En la efervescencia de la Beatlemanía en los años 60, los fanáticos no solo anhelaban conocer los acordes y las letras de las canciones de The Beatles, sino que también deseaban desentrañar los secretos de sus gustos culinarios. Desde los reconfortantes fish and chips de Liverpool hasta la adopción del vegetarianismo, cada miembro de la banda tenía sus propias preferencias gastronómicas, creando un festín de sabores que reflejaba la diversidad de sus personalidades que el canal de YouTube: The Beatles Forever, presenta.
Como buenos oriundos de Liverpool, los Beatles encontraron en los clásicos fish and chips su fuente de consuelo y nostalgia. En una entrevista, compartieron su amor por las gruesas papas fritas con bacalao rebozado, sazonadas con sal y vinagre, envueltas en periódicos. Además, el té británico era una constante en sus vidas, siempre presente en el escenario y en los momentos de relax en el estudio de grabación Abbey Road.
A mediados de los años 60, el cuarteto emblemático dio un giro sorprendente al adoptar el vegetarianismo. George Harrison lideró la transición en 1965, seguido por Paul McCartney y Ringo Starr, mientras que John Lennon también se sumaba ocasionalmente a esta elección. La influencia de la dieta carnívora se desvaneció, y surgieron nuevos sabores en la mesa de los Beatles.
Prueba más recetas vegetarianas como esta de tacos vegetarianos picantes.
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Paul McCartney: La Margarita perfecta
Antes de volverse vegetariano, McCartney deleitaba su paladar con rosbif y un exquisito plato llamado pollo Maryland. Después de la transición, su dieta incluía una misteriosa “rosa”, huevos fritos ligeros y leche como bebida preferida. Además, sorprendió a muchos con su amor por la margarita, con una receta que incluye tequila blanco, Cointreau, triple sec, jugo de limón y naranja, una mezcla que se agita con hielo y se sirve con el borde del vaso salado. Aquí la receta de Margarita con tequila, justo como a él le gusta.
George Harrison: Fan del fish an chips
La conexión de Harrison con la comida iba más allá de lo vegetariano. Aunque se abrazó a esta filosofía, no pudo resistirse a visitar una tienda de fish and chips cerca de su hogar. Su preferencia por la cerveza también se destacó, creando un contraste entre la tradición familiar y sus elecciones personales. Aquí la receta para preparar el emblemático fish and chips y conmemorar el paladar del ex-beatle.
Ringo Starr: El rey del brócoli
Starr optó por una dieta vegetariana después de presenciar una corrida de toros en España en 2020. Su preferencia por los huevos, especialmente el huevo frito para el desayuno, se mantuvo. Su estómago sensible, resultado de operaciones en su infancia, lo llevó a evitar alimentos picantes y a incluir brócoli en cada comida. Aquí la receta de bites de brócoli y almendra para integrarlo a tu dieta.
John Lennon: Amante del curry
Lennon, amante de lo excéntrico, disfrutaba de cornflakes con crema como snack de servicio a la habitación. Su amor por el curry y las gelatinas era evidente, y como amo de casa, se deleitaba horneando pan. Su bebida preferida, el Brandy Alexander, y su adoración por el chocolate fueron parte de su vida cotidiana hasta su trágica despedida. Aquí la receta del curry hindú que ha conquistado el paladar del músico.
Explorar las preferencias culinarias de The Beatles no solo nos permite conocer sus paladares, sino que también revela capítulos íntimos de sus vidas. Desde los días reconfortantes en Liverpool hasta la transición hacia un estilo de vida vegetariano, cada elección de comida cuenta una historia única.