Lunes sin carne: Waffles con plátano

Comer saludable y balanceado también es parte del amor propio, pues además de cuidarte a ti, también cuidas la alimentación de quienes más quieres, evitando problemas de salud a largo plazo.

Para darte un gusto dulce, te decimos cómo disfrutar de algo delicioso.

Para iniciar la semana, te compartimos la receta para preparar unos deliciosos waffles con plátano.

Waffles con plátano

Ingredientes:

2 y ½ tazas de harina

3 huevos

⅔ de taza de azúcar de repostería

¾ de taza de mantequilla derretida

1 taza de leche

3 cucharadas de vainilla líquida

1 y ½ cucharaditas de polvo para hornear

2 plátanos rebanados

¼ de taza de frambuesa

Modo de preparación:

1 ) Comienza mezclando el huevo, el sustituto de azúcar, la mantequilla, la leche y la vainilla hasta que estén bien integrados.

2 ) Después agrega la harina y el polvo para hornear a la mezcla anterior. Sin dejar de mover, agrega la leche poco a poco, hasta obtener una mezcla sin grumos.

3 ) Coloca un poco de la mezcla en la wafflera y cocina hasta obtener un color dorado.

4 ) Finalmente, sirve y decora con plátano y frambuesas. ¡A disfrutar!

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