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Foto. Irene Hernández

Tendencias

Santos a los que recurren chefs y cocineros

Te contamos de los patronos que son guía para que todo les quede rico

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Tendencias

La flor de Jamaica desinfecta mejor que el cloro

Una planta de África tropical que ofrece virtudes a todo el mundo

Foto: Gudelia Servín/El Sol de Cuautla

Sabor a México

Titilchate, la bebida medicinal de Chalcatzingo

Este brebaje hecho con base en maíz, canela y anís se ofrece como regalo

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Sabor a México

¿Pan de muerto negro? Te explicamos su color

Una propuesta contemporánea que no descuida las tradiciones, pero aporta nuevos sabores

Foto: Freepik

Tendencias

Por qué los frentes fríos favorecen a la pesca

Pescadores están a la espera del ingreso de estos fenómenos

Risotto con verduras y tocino, un clásico de la comida italiana

Explora el sabor oaxaqueño y prepara un mole amarillo

Beneficios del kimchi, un fermentado coreano; y una receta fácil

Comer sano

Cuántas calorías tiene un “azulito” y otras bebidas

Esa y otras recetas populares del momento también son de las más calóricas

Sobremesa

El dilema: ¿Es el huitlacoche el caviar azteca?

Históricamente considerado una plaga del maíz, ahora se le llama la trufa mexicana en otras partes del mundo

Agenda

Una cena en rojo para ayudar a niños

Este evento busca ayudar a los niños con una cena de gala con 7 chefs reconocidos

Comer sano

Cómo lavar y desinfectar correctamente la lechuga

Agrega este ingrediente a tus platillos sin riesgo; te decimos cómo lavarla

Sabor a México

Cuándo comenzamos a comer tostadas en México

Son una gran combinación de ingredientes y muy sencillas de preparar

Para probar

El piano vagabundo, una cerveza digna de Ghibli

Su nombre, imagen y sabor no esconde su homenaje al estudio japonés

Sabor a México

Eventos imperdibles para celebrar el Día del Maíz

El Complejo Cultural Los Pinos, conmemora el Día del maíz a partir el 29 de septiembre

Tendencias

Botero y la comida, inspiración para el arte

El colombiano se reconocido por pintar con voluptuosidad, pero también comida

Tendencias

Cómo elegir el plato pozolero ideal

Desde el material, hasta la temperatura, el recipiente de este caldo es muy importante

Sabor a México

Conoce el maíz que se utiliza para preparar el pozole

El cacahuazintle es la estrella del platillos, pero pocas veces se reconoce

Sabor a México

Chimichanga o chivichanga: ¿Cuál es la forma correcta?

Es de los platillos tradicionales, pero encuentra polémica en su nombre

Sobremesa

¿Te regalaron flores amarillas? Úsalas en la cocina

Prolonga las emociones que experimentas al recibir este regalo en especial el 21 de septiembre

Para probar

¡Fans de Sanrio! Habrá Hello Kitty Burgerland en México

Marca en tu calendario la fecha de apertura en octubre y prepárate

Tendencias

Las piezas más divertidas de la Carrera de Melones en Xalapa

Una de las carreras frutales más divertidas, donde la creatividad impera

Comer sano

¡No más cruda! Hábitos para antes y después de beber

Platicamos con una experta en nutrición para prevenir síntomas desagradables y estar en forma