Cómo hacer chips de cebolla con queso para botanear

Por Erika Reyes

Una botanita para media tarde siempre es indispensable, por eso hoy te vamos a compartir la receta de un bocadillo crujiente que tendrás listo con solo dos ingredientes, además de saludables porque no llevan grasas ni azúcares añadidos, te va encantar. 

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Ingredientes

• 200 g de queso parmesano
• 2 cebollas moradas pequeñas

Preparación

1. Rallar el queso parmesano y la cebolla por separado
2. Agregar a una manta de cielo la cebolla y apretar para quitarle todo el líquido. Lo puedes hacer con colador apretando con una cuchara pero la cebolla debe quedar sin agua
3. Colocar ambos ingredientes en un cuenco y revolver
4. Hacer bolitas del tamaño de una trufa y colocarlas separadamente en una charola para hornear
5. Recortar un cuadrito de papel mantequilla, colocar encima de cada bolita el papel e ir aplanado con ayuda de un vaso, con la base
6. Hornear a 180 °C hasta que doren. Si tienes horno con ventilador 12´ es más rápido.

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