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Sí el mezcal y el tequila, pero también el pulque, esa es la triada de bebidas mexicanas que pueden ser protagonistas en fechas tan emblemáticas como la Independencia de México; porque siempre que hay una fiesta, hay algo tradicional que evocar.
Para darte ideas de cómo puedes llevar el pulque a otro nivel, te compartimos dos receta de Pulque Octli, que puedes hacer con el llamado elixir de los dioses; además, recuerda que esta bebida tiene diversas propiedades nutrimentales probióticas y prebióticas.
CÓCTEL DE CACAO Y CHILE ANCHO
Ingredientes
Procedimiento
También puedes preparar
Ponle toque mexicano a las crepas suizas, con queso Oaxaca
Prepara un mole manchanteles como el de Sor Juana
CÓCTEL DE FRESA CON MARACUYÁ
Ingredientes
– 2 litros de pulque, puede ser Octli
– 500 grs de fresa
– 2 piezas de maracuyá
Procedimiento
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