Inicio » Sobremesa » Frutas y verduras que saben mejor durante enero

Foto: Especial

Frutas y verduras que saben mejor durante enero

Inicia el año comiendo saludable, te dejamos una lista de alimentos de temporada

Comenzó un nuevo año y con eso las ganas de mantenerse saludable y comer de una mejor forma.

Enero trae consigo una gran variedad de frutas y verduras para incluir en tu dieta. Acá te decimos cuáles son.

Leer más:

Verduras

Espinaca

Rica en vitamina A, B6, C folatos, riboflavina, así como en b-carotenos. Utilízala para hacer batidos, sopas, ensaladas y tartas.

Foto: Pixabay

Coliflor

Tiene un alto contenido en fibra y en antioxidantes, así como vitaminas como la B1, B2, B3 y B6. Es ideal para hacerla rostizada, en tortitas y acompañar con diferentes proteínas.

Foto: Pixabay

Acelga

Contiene vitamina C y K, betacarotenos, ácido fólico y hierro. Es rica en fibra y minerales. La acelga va perfecta en sopas, ensaladas y guisada con chile de árbol y cebolla.

Foto: Pixabay

Frutas

Aguacate

Es uno de los frutos consentidos gracias a su versatilidad. Es benéfico debido a que que contiene una bomba vitaminas y minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro. cobre y zinc. Acá te dejamos una receta deliciosa.

Datil

Son una gran fuente de hierro, magnesio, calcio y potasio. Contienen fibra, por lo que son ideales para mantener un buen sistema digestivo.

Lo increíble es que los puedes comer en ensalada, como snack y hasta en chela y refresco.

Foto: Pixabay

Kiwi


Es una fruta rica en vitamina C por lo que es perfecta para esta temporada. La puede comer fresca, hacerla en conserva y probarla en bebidas y repostería.

Ayuda a la digestión así como a cuidar la piel y combatir la anemia.

Foto: Pixabay

Mango

Prepáralo en smoothies, frappés o combinálo con tu ensalada favorita. Es perfecto para comerlo solito con un poco de limón y chile en polvo.

Foto: Pixabay

Manzana

Consúmela en la tradicional ensalada de manzana, en jugo natural y como snack. Tiene un alto contenido de fibra.

Foto: Pixabay

Si quieres actualizarte sobre las novedades gastronómicas, no olvides escuchar nuestro Podcast de Aderezo que ya se encuentra disponible:

Te invitamos a visitar nuestro perfil de Instagram:

También te puede interesar

¡Festeja con los dioses! Lánzate a Pulcata Fest 2023

VER PUBLICACIÓN

Cómo preparar de manera tradicional el té matcha

VER PUBLICACIÓN

Entérate de las fiestas gastronómicas en el calendario de Aderezo

VER PUBLICACIÓN

¿Cuál es la mejor época del año para beber pulque?

VER PUBLICACIÓN