Si ya se te agotaron las ideas para preparar platillos especiales y despedir el 2022, la ganadora de Master chef Michelle Mathelin nos comparte la receta del tradicional Dip Brûlée.

“El dip más fácil, delicioso y que te vas a lucir en las fiestas, la combinación de quesos, chipotle, naranja y caramelo es irreal de rica”, dijo la chef.

Ingredientes:

• 1 barra queso crema
• 140 grs queso cabra
• 2 chipotles en adobo
• Mermelada naranja
• 1 cda. paprika
• 1 cda. ajo polvo
• Sal
• Azúcar

Modo de preparación

1. En un procesador mezclar todos ingredientes.
2. Hacer 3 capas en un molde, primero queso, mermelada de naranja y cubrir última capa con queso.Hornear a 180 por 10min.
3. Capa de azúcar para caramelizar con el soplete, debe quedar crujiente y doradito. Dejar enfriar antes de partir.

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