Postres en freidora de aire: Cuatro ideas irresistibles

La freidora de aire es uno de los electrodomésticos que tomó fuerza, en especial durante la pandemia cuando muchos pusieron acento en cocinar en casa. Su practicidad y rapidez para cocinar carnes o verduras detonó un montón de recetas, pero ¿y los postres?

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Sácale provecho y cocina un menú completo con estas recetas fáciles de postres en la freidora de aire y sin harina.

Plátanos asados con canela

• Corta plátanos por la mitad a lo largo
• Espolvorea con canela al gusto
• Coloca los plátanos en la bandeja de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 8-10 minutos hasta que estén dorados y tiernos
• Sirve caliente con una bola de helado de vainilla o yogur griego

Manzanas rellenas de frutos secos y miel

• Corta las manzanas por la mitad y retira el corazón
• Rellena el hueco con una mezcla de frutos secos picados (como nueces, almendras o avellanas) y un chorrito de miel
• Coloca las manzanas rellenas en la bandeja de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 10-12 minutos hasta que estén tiernas y caramelizadas
• Sirve con una cucharada de crema batida o yogur natural

Pudín de chía con frutas

• Mezcla leche de almendras, semillas de chía, edulcorante natural (como miel o sirope de agave) y extracto de vainilla en un tazón
• Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche hasta que espese.
• Sirve el pudín de chía en tazones individuales y decora con frutas frescas como fresas, arándanos o mango
• Puedes colocar los tazones en la freidora de aire durante 5 minutos a baja temperatura para darle un ligero toque de calor antes de servir, si lo deseas

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Peras asadas con chocolate y almendras

• Corta peras por la mitad y retira el corazón
• Coloca las peras en la bandeja de la freidora de aire con la parte cortada hacia arriba
• Rellena el hueco con trozos de chocolate negro y almendras fileteadas
• Cocina a 180°C durante 10-12 minutos hasta que las peras estén tiernas y el chocolate se haya derretido
• Sirve caliente, espolvorea con un poco de canela si lo deseas