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Galletas de jengibre saludables

Prepara este postre con mucho amor y degusta en familia, son una excelente opción para tus regalos en estas fechas

Los germinados, al ser un alimento vivo, poseen grandes cantidades de nutrientes y vitaminas que ayudan a proteger al organismo de enfermedades y aportan grandes beneficios al cuerpo. Consumirlos diariamente previene y contra resta enfermedades.

A partir de esto, Cultivos Naturales San Francisco nos comparte esta receta para que pongas en práctica esta Navidad tus dotes de repostero.

Galletas de jengibre / Cortesía Cultivos Naturales San Francisco

GALLETAS NAVIDEÑAS CON GERMINADOS DE ALFALFA CON KALE

(20-30 porciones)

Ingredientes
30 gr de germinados de alfalfa con kale
1 ½ barra mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 lata leche condensada
2 yemas de huevo
4 ¼ tazas harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de canela
1 cucharadita de jengibre molido

Modo de Preparación
Precalienta el horno a 180° C.
Bate la mantequilla hasta que esponje y agrega la leche condensada.
Añade las yemas y la harina con el polvo para hornear (previamente pasados por un colador), la canela y jengibre.
Bate y agrega los germinados San Francisco de alfalfa con kale hasta obtener una pasta tersa.
Envuelve la pasta en plástico y refrigera por 15 minutos.
Extiende la pasta sobre una mesa enharinada y corta las figuras navideñas con cortadores para galletas.
Coloca en una charola con papel para hornear y hornea por 15 minutos o hasta que la orilla esté dorada.
Retira del horno y deja enfriar.
Decora las galletas con coco rallado, chispas de chocolate o chochitos de colores (opcional).

Festeja la navidad con esta receta y disfruta de sus beneficios. Cultivos Naturales San Francisco cuenta con una gran variedad de germinados que te ayudarán a llevar una dieta equilibrada y nutritiva, encuentra sus productos en la mayoría de supermercados de la República Mexicana y comprueba que una dieta saludable también puede ser deliciosa.

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