El inicio a la comida a través de papillas

Los primeros meses de vida el único alimento que reciben los bebés es la leche materna o de fórmula; a partir de los seis meses se recomienda que inicie la ablactación, es decir, la introducción de otros alimentos los cuales se van incluyendo gradualmente a su alimentación. La forma más sencilla es hacerlo en papillas, antes de pasar a trozos más pequeños.

Aunque no hay un orden en especifico se recomienda empezar con frutas y verduras, además las papillas al principio deben ser elaboradas con un solo ingrediente para ir conociendo y ver si no existe alguna alergia.

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Es importante que antes de comenzar con la introducción de nuevos alimentos lo consultes con el pediatra para que te guíe de la mejor manera.

Recetas de papillas ricas

De carne de res

Ingredientes

• 50 g de carne molida de res
• 1 jitomate saladet
• 1 ½ tazas de agua

Preparación

1. Parte el tomate a la mitad y retira las semillas. Córtalo en cuatro.
2. Calienta el agua y cuece la carne con el jitomate. Al estar suave la carne, escurre el exceso de agua y muele la papilla.
3. Permite que enfríe ligeramente y sirve.

De zanahoria

Ingredientes

• 1 zanahoria mediana
• ½ taza de agua

Preparación

1. Pela la zanahoria, córtala en rodajas.
2. Calienta el agua. Al hervir, incorpora las zanahorias. Baja el fuego y cocínalas hasta que al introducir un cuchillo, las sientas suaves.
3. Muele las zanahorias con muy poca agua hasta lograr un puré espeso.
4. Sírvelo tibio.

De avena

Ingredientes

• 210ml de leche (materna, de fórmula o leche entera)
• 40-50g de copos de avena

Preparación

1. Tritura la avena en un molinillo para que se conviertan en harina. o compra directamente harina de avena.
2. Vierte la leche en un cazo y calienta 1 minuto hasta que esté templada.
3. Añade la avena y cocina a fuego lento, revolviendo para que no se formen grumos.
4. Tan pronto como espese, retira del fuego.
5. Sirve y deja que se entibie para después poder darle a tu bebé.

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