Ya viene el Día de la Hamburguesa, y para festejarlo, armamos una lista de hamburgueserías que puedes visitar y otras que tirarán la casa por la ventana para celebrar este día al máximo.
Este clásico platillo que hoy por hoy puede disfrutarse con carne de res, cerdo, pollo, pescado o incluso con un medallón elaborado a base de plantas.
Hay hamburguesas comerciales, hasta algunos premios si eres de los primeros en llegar al lugar y adquirir algún paquete.
Por eso, te compartimos cinco lugares en Ciudad de México y en otras urbes si estás de vacaciones, que toman en cuenta los diferentes gustos y preferencias alimentarias, para que, tanto los más carnívoros como los veganos, flexitarianos y vegetarianos de tu familia o amigos puedan disfrutar de una deliciosa hamburguesa y unirse a la celebración o con ingredientes diferentes para aquellos que buscan diferentes alternativas y variantes y desean celebrar también.
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- Cuál es el origen de las hamburguesas
- El origen de Burgerman y su oda a la hamburguesa
- Hamburguesas de lentejas
Margarita Burgers
Margarita es un restaurante de hamburguesas en la Narvarte con creaciones deliciosas con tocino, queso y piña. Una joya.
Está especializado en la venta y elaboración de hamburguesas 100% caseras. Se encargan desde la elaboración de la carne, hasta los ingredientes que la acompañan.
Ricardo Campuzano es el creador de Margarita Burguers.
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La Inmaculada
En esta hamburguesería dicen que las hamburguesas deben de ser sin catsup, sin mayonesa, sin cebolla, sin lechuga ni jitomate: sólo pan, carne y queso. La afirmación se sostiene si el pan es suave y compacto, la carne jugosa y consistente y el queso, mucho. En ese caso, la cheeseburger perfecta está en este local amarillo brillante sobre Mariano Escobedo, en Polanco.
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Indómita
Una de las paradas obligadas de la San Rafael, sin duda es esta hamburguesería. Bajo su concepto “sin reglas”, se han convertido en algunas de las burgers favoritas de la CDMX.
Para celebrar en grande este día, tendrán una promoción:
– El 27 y 28 de mayo si pides cualquiera de sus burguers participantes más una chela artesanal participante te costarán sólo 170 pesos*
*Pregunta por burgers y chelas participantes. Aplican restricciones.
Carl’s Jr.
Como ya es costumbre, esta cadena tiene la promoción de a $1 peso la burger. Puede aplicar para comer ahí, para llevar, o por drive thru. La hamburguesa es la Famous Star con Queso en la compra de cualquier combo. Válido sólo el domingo 28 de mayo.
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Tizne Tacomotora
Esta taquería es poco usual. Sí son tacos ahumados, pero no solo eso, el plan era romper con la frialdad de la idea de tener un restaurante, así que se podría definir por ser una taquería de garaje, ya que está establecida en un pequeño local con un ambiente muy casual y con un guiño a los amantes de las maquinitas y robots.
Aprovecha este día de la hamburguesa con este taco especial. Taco smash: tortilla de harina, catsup ahumada, smash de brisket, queso cheddar y pickles de tomatillo.
Valhalla Burger & Sandwich
Este sitio tiene 5 años de hacer burgers inspiradas en los dioses nórdicos. Están de buen tamaño y su diferenciador es que utilizan carne de picaña. No se podían quedar atrás para este homenaje, así que el 28 de mayo tendrán hamburguesas Loki gratis en un consumo mínimo de $200. Además de pines y playeras de regalo hasta agotar existencias. Llega temprano, en una de esas te encuentras a Burgerman por ahí.
Shake Shack
Esta cadena estadounidense llegó hace algunos años a México para conquistar a todos con su sabor. La combinación y cantidad perfecta de ingredientes en sus hamburguesas hace de cada mordida un placer.
Agregar papas con queso a tu orden, una de sus bebidas o una malteada para el postre, es la forma de completar la experiencia gustativa.
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Mr. Beast
El proyecto del youtuber y empresario Jimmy Donaldson, mejor conocido como “Mr Beast” vino a México con sus hamburguesas.
Disfruta de su pan suave y carne jugosa junto con una obligada porción de papas fritas.
A través de Foodology, ya puedes encontrarlas en CMDX, Guadalajara, Monterrey, Saltillo, Mérida, Puebla y Toluca dentro de las diversas aplicaciones de delivery.
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Ocho Tres Cinco
Este local de street food venezolana celebra su quinto año, de la mano con su Festival de la Hamburguesa. Desde el 25 de mayo, hasta el 3 de junio podrás disfrutar de cinco maravillosas burgers con todo el sazón de Venezuela: Callejera, Maracucha, Macha, Pepiburger y la clásica Cheeseburger. No olvides probar la salsa de la casa Salsandoval.
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Chubbies Burger
Un proyecto de dos amigos que se convirtió en un fenómeno en la Ciudad de México. A solo cuatro años de comenzar, hoy cuentan con más de ocho puntos de venta.
Pan brioche, una carne smashed, cebolla, queso y su mermelada de tocino te cambiarán la vida, no podrás pensar en otra hamburguesa. Cuentan con servicio a domicilio y pick up en gran parte de la CDMX.
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Eloise
El chef Abel Hernández tiene en su restaurante una hamburguesa que se convirtió en un clásico de la ciudad.
La preparan con carne Angus, short rib estofado (un plato icónico de este concepto de cocina francesa), queso de oveja, hongos salteados y bollo de parmesano horneado en casa. Acompáñala de papas a la francesa trufadas y una cerveza.
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The Palm
Aquí podrás encontrar una hamburguesa que siempre aparece dentro de los rankings de las mejores de la ciudad, sin duda, es un lujo que tienes que darte en el Día de la Hamburguesa.
Son 400 gramos de carne wagyu jugosa (dale oportunidad al término medio), queso cheddar, pepinillos y pan brioche hecho en casa. Se acompaña de papas a la francesa o chips.
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We Love Burgers
Si buscas una hamburguesa sin igual, este es el lugar. La más querida es la “Gorgory”, inspirada en la serie animada “Los Simpson” servida con tocino, queso americano y una dona glaseada en lugar de un bollo tradicional.
Cualquiera de sus hamburguesas es una elección segura por sus ingredientes, recetas originales, pan hecho en casa y salsas artesanales. Completa una gran comida con papas a la francesa, malteadas, cocteles y postres tan indulgentes como sus fried oreos o la dona glaseada con helado, maple y tocino.
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Soul
Un restaurante del chef Roberto De La Parra donde la especialidad son las hamburguesas. Es el lugar feliz de aquellos que profesan amor sincero a las burgers.
No te pierdas la hamburguesa smokey, conformada por un bollo de pan brioche, carne con tocino molido cocinada a las brasas, barbecue casero, queso tipo Provolone traído desde Querétaro y tocino crujiente.
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Fatburger
Un concepto totalmente estadounidense donde las hamburguesas son la estrella de la casa. Desde la original con carne, queso y vegetales, hasta las XXXL, que tiene su propio reto y quien logre conquistar la victoria tendrá un lugar en el muro de ganadores.
Las opciones son variadas, tienen hamburguesa de pavo, con pan integral, una versión más saludable con menos calorías, la Skinny Burger, que lleva lechuga en lugar de pan, la opción vegetariana. No pueden faltar las hamburguesas de pollo, al estilo americano y la posibilidad de añadir un huevo estrellado, una costumbre muy estadounidense.
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Bacon Bar
Su concepto se centra en el uso de tocino en todas sus formas, mismo tocino que ellos curan y ahúman en casa. También se encargan de moler la carne de sus hamburguesas y de hacer el pan todos los días.
Para bajarte tanta delicia, puedes probar algo de su oferta de cervezas artesanales o coctelería.
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Mizrahi Asador
En este restaurante se sirven las recetas originales de Aaron Mizrahi, quien es reconocido por ser un experto en carne de la más alta calidad. Sus creaciones están perfectamente cuidadas para llegar a tus manos a la temperatura y término correctos. Date el tiempo para disfrutar de cada mordida.
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Burger King
Otra de las cadenas más conocidas, con más de 400 sucursales en el país, está lista para consentir a su público.
Ya sea con dos (2) cupones que podrán ser canjeados en una sola ocasión para poder:Adquirir del 15 al 27 de mayo de 2023, un paquete conformado por una Whopper (Sin Queso), un King de Pollo, una Hamburguesa con queso, Nuggets de 6 piezas, 3 Papas Kids y 3 Conos de Vainilla por un monto de 149 pesos.
Este día recibiras una Whopper (Sin Queso) gratis en la compra de cualquier combo a excepción de: Los combos de todos los días por $59, King Box, King Antojos y Value/Valor (Whopper Jr, Rodeo Burger, Hamburguesa con Queso y Crispy Chicken en cualquiera de sus presentaciones).
Otro tipo de ingredientes
Pez Vegano
Además de hamburguesas de falafel, también podrás encontrar de soya, lentejas y las más queridas de setas a la kentucky. El medallón está elaborado de una mezcla de garbanzo con especias, arroz cocido y verdura picada. Se sirve en un bollo grande con ajonjolí, lechuga italiana, cebolla morada, germen de alfalfa y pepino fresco. Además elaboran su propio aderezo con agua de garbanzos tipo mayonesa/chipotle. Los puedes encontrar todos los sábados en metro Chabacano de 1:00 a 3:30. No tienen un local, pero puedes escribirles directamente aquí. La promoción por el Día de la Hamburguesa es que las burgers de setas a la kentucky costarán $45 pesitos.
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Giornale
Es una cadena de restaurantes con más de 100 platillos de comida original, saludable y con alternativas para todos los gustos y regímenes alimenticios, ofrece opciones de hamburguesa de res (Hamburguesa Giornale), salmón con portobello en lugar de pan (Portobello Burger), así como la Veggie Burger, la Quinoa Burger y la Better Burger hecha con ingredientes 100% plant-based.
The Better Burger
Con 220g. de carne plant-based Better Balance, con espinaca, cebolla morada asada, jitomate, aguacate y microgreens. Servida en bollo de sourdough y acompañada de Veggie Chips.
The Food Box
Un restaurante especializado en hamburguesas elaboradas con ingredientes locales de gran calidad. Cuenta con un extenso menú en el que encontrarás hamburguesas de res, cerdo, pollo y a base de pantas, con pan recién horneado y quesos regionales.
Macarthur
Esta es “la” hamburguesa de pollo, desde TFB labs hasta tu plato. Made from scratch: pechuga de pollo empanizado con una receta desarrollada por nosotros, bañada en salsa buffalo y blue cheese hechos en casa, chipotle mayo, lechuga, mix de zanahoria y col morada, tomate y tocino ahumado.
Wholy burger
Se trata de una hamburguesería virtual que opera exclusivamente a través de Uber Eats. Su ingrediente estrella es el patty de Better Balance, con un pan artesanal de papa, queso cheddar vegano (¡que sí se derrite!), lechuga, jitomate y la deliciosa wholy sauce, así como con una gran variedad de sides, malteadas y postres que resaltan los sabores originales, pero están elaborados 100% con ingredientes a base de plantas.
Smash Doble
Hamburguesa de 2 carnes vegetales Better Balance smashed, queso cheddar vegano, wholy sauce, lechuga, jitomate y cebolla en un bollo con ajonjolí. Todos los productos son veganos. Se procesan nueces, granos y otros alérgenos, no garantizamos productos libres de los mismos.
Restaurantes Liverpool
La cadena de tiendas departamentales ofrece en su área de Experiencia Gourmet deliciosas opciones de hamburguesas tradicionales de res, así como la hamburguesa hortelana, cuyo medallón está elaborado a base de plantas.
Hamburguesa mexicana
Con jugoso filete de arrachera (150 g), guacamole, queso Oaxaca, cebolla morada y papas a la francesa 980 kcal
Restaurantes de hoteles
Hoteles como Fiesta Inn, Hilton, Grupo Xcaret y Hard Rock, entre otros, te ofrecen diferentes opciones que incluyen hamburguesas tradicionales con carne de res, pollo o pescado, así como algunas alternativas veganas o plant-based para celebrar este día donde quiera que estés.
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