Cada 21 de mayo se conmemora el Día Internacional del Té, y aunque nos gusta celebrarlo a diario, esta ocasión les compartimos algunos espacios donde podrán involucrarse más entorno a la cultura del té.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), este 2023 la fiesta a la Camellia sinensis tiene como tema principal el tema: Unidos alrededor de una taza de té.
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Ahora sí, te compartimos algunas casas de té y proyectos en la Ciudad de México, sitios que destacan por su propuesta y calidad. Para seleccionar algunas de ellas, recurrimos a la tea blogger, Daniela Rodríguez mejor conocida como Pétalos de Rosa.
Casas de té y proyectos por conocer en la CdMx
Caravanserai, en la colonia Roma. Es considerada la primera casa de té en México (a la cual le guardo mucho cariño pues fue mi primer acercamiento a la Camellia).
Es un lugar divino en el cual puedes encontrar una enorme cantidad de tés tanto de Damman Frères, (una marca de té francesa) como mezclas de la casa. Es el lugar perfecto para disfrutar de las sensaciones provocadas por una tacita de té acompañadas de un delicioso postre.
Más detalles: @caravanseraimex
Anthea Boutique de Té, en la colonia Juárez. esta casa de té te enamorará por su hermosa decoración, su bella terraza y su enorme variedad de tés; tanto puros como blends.
Además, venden accesorios que no podrás encontrar en ningún otro lado. Hace unos días abrieron un espacio nuevo en donde puedes tomar tus tés al estilo gong fu cha. Sus grullas son amor a primera vista.
Más detalles: @antheaboutiquedete
Casa Tassel, en la colonia Roma. Este precioso lugar te robará un suspiro cuando admires las hermosas teteras que forman parte de su decoración y su servicio. En este lugar te transportarás a un rincón de Europa pues su estilo se asemeja a las casas de té del viejo continente.
Aquí podrás probar deliciosos postres y acompañarlos de tu té favorito (recomiendo Amelie). Además, cuentan con el servicio de Afternoon tea, la opción perfecta para este día.
Más detalles: @casatassel
Té Cuento. Casa de Té y Cultura, en la colonia Mixcoac y recientemente en la colonia Nápoles. Nos enamoramos del proyecto desde su primer sucursal, en Tlacoquemécatl, en la colonia del Valle, pero esta ocasión aprovechamos que recién abrieron otra casa para sugerir la visita.
Aquí encontrarás 50 opciones de tés y tisanas de alta gama, pero también postres deliciosos. Además, personal que tiene toda la paciencia y pasión por explicarte sobre sus bebidas y maridaje. Ideal si buscas un espacio petfriendly.
Ojo. Este año, para la celebración a la Camelia Sinensis, preparan un taller llamado Descubriendo Especias, Mezclando Culturas“, impartido por una antropóloga, herbolaria, diseñadora de té y amante de las especias.
Esto sucederá en la sucursal Nápoles el 19 y 20 de mayo.
Más detalles: @tecuento_casadete
Somsaa. En este wine & tea room hay en la carta comida asiática contemporánea, vinos espumosos y, lo que nos mueve esta ocasión, té.
Visita muy pronto esta casona, en especial los domingos, el día en el que enaltecen el té por medio del brunch llamado Yum Cha, que significa beber té en cantonés.Lo que podrás probar es un menú diseñado para probar algunos platillos del menú de Somsaa que a su vez, van acompañados de distintos, entre ellos: Té blanco con Baos Crostini, dumplings con té verde, hakaos y mooncake con pu’er.
Este menú estará disponible todos los domingos de las 11:00 a las 15:00 horas con un precio al público de $900 por persona.
Más detalles y reserva: @somsaamx
Para saber más de el té
- Es la bebida más consumida en el planeta después del agua.
- Consumirlo tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
- Los orígenes del té se remontan a hace más de 5 mil años
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