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Yucatán será la sede de Latin America’s 50 Best Restaurants 2022

Aquí sucederá uno de los eventos más importantes en el sector; además, perfilan más fiestas gastronómicas

A principios del 2022 el Taste Altas, reconoció a la cochinita pibil como la mejor comida del mundo; aunque el mérito fue y sigue siendo una excusa para celebrar la gastronomía yucateca, hoy te compartimos otro motivo para voltear a ver lo que se cocina en la región: Yucatán será la sede de los Latin America’s 50 Best Restaurants.

El anunció fue revelado durante una presentación ante medios, a propósito de las campañas 365 sabores en Yucatán y Año de la Gastronomía.

“Yucatán lo tiene todo, una herencia milenaria culinaria que habla de nuestra historia, tenemos experiencias gastronómicas y turísticas sumamente atractivas; tenemos un listado de cocineras y de chefs muy creativos y talentosos, pero además tenemos ingredientes endémicos que hacen de nuestra gastronomía algo único, diferente e identitario. Creemos que, con la promoción del Año de la Gastronomía, los eventos, las campañas y las iniciativas que estamos teniendo, vamos a poder posicionar muy bien, esto que es tan atractivo, como son los Sabores de Yucatán, pero al mismo tiempo acelerar el proceso de recuperación turística y económica post pandemia que queremos alcanzar este año y que estamos incluso rebasando en muchos indicadores”, mencionó la titular de Turismo de Yucatán. 



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 Latin America’s 50 Best Restaurants en Yucatán

Es un evento internacional en el que se premia a las mejores propuestas gastronómico de Latinoamérica; en 2021 México formó parte del ranking con 17 restaurantes, entre ellos, Pujol de Enrique Olvera que alcanzó el número cinco en la lista.

El evento sucederá en noviembre próximo y, de acuerdo con la comunicación del estado, “tendrá como objetivo alinear a Yucatán como una marca gastronómica global, reconocida como líder en el ámbito culinario y de viaje”. Esto lo fortalecerá como un destino turístico gastronómico a nivel mundial.

Más eventos gastronómicos

Además, Yucatán nos da más razones para visitarlo y comer rico en lo que resta del año:

  • Restaurant week
  • Club Sibarita
  • Festival del Taco
  • Festival de Ceviche, aguachile y mariscos
  • Festival de la Miel
  • Festival de Semillas y Recados
  • Festival del Queso de Bola
  • Festival del Coco
  • Feria del helado y congelados
  • Feria del Maíz, chile y cacao
  • Feria del Tamal y el Pib

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