Sommeliers, restauranteros y líderes de la industria vitivinícola italiana, se reunieron en Ciudad de México para dar a conocer todo sobre la cultura de los vinos más exclusivos y el arte de su producción realizada por las principales cavas del “país de la bota”.
Se trató de Gambero Rosso Top Italian Wines Roadshow, evento celebrado en el Museo Casa de la Bola, que forma parte de la gira mundial que cada año realiza la firma Gambero Rosso, con la que busca promover la biodiversidad de la industria vitivinícola italiana, la cual, cuenta con un patrimonio de mil variedades de uva autóctonas.
El roadshow inició en marzo y recorrerá 25 países del mundo, con una selección de los mejores vinos premium absolutos de Italia. La exhibición contó con una degustación de 250 etiquetas procedentes de 57 bodegas italianas de primer nivel.
Durante el evento se llevaron a cabo tres masterclasses guiadas por el experto Marco Sabellico, editor senior de la guía Vini d’Italia y el sommelier italiano Marzio Tacetti.
Aderezo vivió de cerca esta experiencia, donde realizamos una cata de 18 etiquetas donde los expertos describían las características de cada vino, sus propiedades, cuerpo, notas de sabor y procesos de producción que lo hace único.
Algunos de los vinos que degustamos fueron Andreola (Valdobbladene Rive di Refrontolo Brut Col del Forno 2021; Ferrari (Trento Brut Perlé 2017); Lunae Bosoni (Colli di Luni Vermentino Lunae Et. Nera2022); Nals Margreid (A:A Pinot Blanco Sirmian2021); Italo Cescon (Madre 2019).
En esta lista destacó el tinto Argiano (Solengo 2020) que fue elegido como el vino del año por Gambero Rosso.
Este vino elaborado de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot y Sangiovese se considera el gran Súper Toscano de Montalcino. Solengo es un vino equilibrado, de aromas especiados. Suave y aterciopelado en el paladar, con taninos densos y un final largo y persistente. “Un espectáculo de la Toscana que todos deben probar”.
Asimismo, a las 18:00 hrs. Se reconocieron a los mejores restaurantes italianos en México, donde fueron premiados a lo mejor de las Trattorias, Pizzerías y Bares de vinos de nuestra ciudad. Los ganadores fueron:
- L’osteria del Becco – Chef Tobias Petzold
- Romina – Chef Mario Magaña
- Quattro – Chef Andrea Cavalletti
- Galea – Chef Rafael Zaga
- Sartoria – Chef Marco Carboni
- Ardente Pizzeria Napoletana – Chef Alfonso Jarero
- Forneria del Becco – Chef Tobias Petzold
- Sepia – Chef Julián Martínez
- Pizzeria della Madonna – Chef Marco Carboni
Desde 2007, el Roadshow de los Mejores Vinos Italianos de Gambero Rosso se ha convertido en la plataforma más importante de promoción para el vino italiano. En 2023 viene cargado de novedades y destaca la participación de las bodegas: San Salvatore 1988, Campania, Ruggeri & C. Veneto, Ruffino Tuscany, Cantine Nicosia, Sicily, Famiglia Cecchi, Tuscany, Batasiolo, Piedmont, Ermete Medici & Figli, Emilia Romagna, Pio Cesare, Piedmont, Cantina Tollo, Abruzzo, Tenuta Gorghi Tondi, Sicily, Masciaarelli, Abruzzo, entre otras.
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Acerca de Vini d’Italia 2023
Durante los últimos años, se ha visto un creciente interés en los vinos italianos y Gambero Rosso, la empresa italiana líder en medios de comunicación sobre vinos y alimentos, aprovechó la oportunidad de traer de Italia su producción de vino a Corea del Sur.
Solidez, vitalidad, entusiasmo. Esta es la imagen que se desprende de la 36 edición de la guía Vini d’Italia 2023: hoy el vino italiano es capaz de mostrar una calidad generalizada en todas las regiones a un nivel que sorprende incluso al catador más experimentado.
La guía Vini d’Italia es el resultado de todo un año de trabajo de un equipo de catadores expertos que han viajado por el país entrevistando a productores y visitando bodegas. La guía reseña 2,626 bodegas y un total de 25 mil 421 vinos, otorgando las clásicas puntuaciones que van de 1 a 3 Copas según la calidad de la etiqueta. El nivel de máxima calidad es cada vez mayor con 2 mil 093 vinos llegando a la final y 455 que han conseguido el codiciado reconocimiento Tre Bicchieri.
A pesar de las adversidades que han surgido por la crisis de la pandemia, los productores han demostrado numerosos resultados positivos y excelente capacidad de planificación para la expansión internacional.
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