Ya están aquí las vacaciones y con ello los antojos de un buen caldito de barbacoa, unos tacos de maciza o un ‘pulquito’.
Es así como este 15 y 16 de julio, los mejores expositores de la región mexiquense se reunirán en el Pueblo Mágico de Villa del Carbón, para celebrar la Octava Feria de la Barbacoa y el Pulque, en su edición 2023.
A través de su página oficial, el ayuntamiento compartió un video detallando que el evento se llevará a cabo en la explanada principal de la cabecera del municipio; ahí encontrarás barbacoa preparada tradicionalmente al horno, la tradicional de hoyo y pulque en sus diferentes preparaciones, especialmente curados de mamey, mazapán, coco, plátano, apio, entre otros, los cuales tienen cientos de años de historia.
Se esperan a 10 mil visitantes y hay un aproximado de 20 expositores entre barbacoa y pulque; repetirán su aparición como en anteriores ediciones, quienes prometen “la mejor barbacoa y los mejores curados de distintos sabores”, pues los productos que ofrecen son elaborados de la forma tradicional.
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Programa de la Feria de la Barbacoa y el Pulque de Villa del Carbón
Sábado 15 de julio
- 10:00 hrs: Inauguración
- 12:00 a 19 hrs: se presentan los Balets Folclóricos “Estampas de Villa” y “Colores de Villa”, las bandas de música “Ajolotes” y “HH” además de 13 artistas más para amenizar el evento.
Domingo 16 de julio
- 12:00 a 15:00 hrs: se presentarán los Balets Folclóricos “Mari Ángel”, “Liberdanza”, entre otros 20 artistas más.
Aquí está el lugar:
