Las bajas temperaturas invitan a cualquiera a mantenerse tomando bebidas calientes, pero si se deja mucho tiempo el líquido en la taza, es probable que el contenido se haga hielo; para evitar que eso pase, en Aderezo te tenemos un par de ideas que te harán prolongar la calidez de tu bebida favorita.
Ojo, el éxito de mantener una bebida caliente por más tiempo depende de varios factores, por ejemplo, la temperatura inicial, el tipo de recipiente en el que se encuentra, y las condiciones ambientales. ¡Toma nota!
También puedes leer
Tipos de vasos de cerveza y su utilidad
Descubre los tipos de sal existen para cocinar
Cómo elegir el plato pozolero ideal
Ideas para partir rápidamente frutas y verduras
-Usa un termo o taza térmica. Están diseñados específicamente mantener la temperatura del líquido como se sirvió, es decir, frío o caliente. Comúnmente están aislados, aunque ojo, asegúrate de que el termo o la taza tenga una tapa hermética y prefiere los recipientes amigables con el planeta.
-Si sabes que no vas a poder consumir la bebida inmediatamente, prepárala a una temperatura más alta de lo normal. Esto permitirá que se enfríe lentamente.
-Precalienta el termo, taza o recipiente antes de verter la bebida; enjuágalos con agua caliente para precalentarlos. Esto evitará que pierda calor al entrar en contacto con una superficie fría.
-Llena el recipiente hasta arriba, cuanto menos aire haya, menos calor se perderá; además, mantén el envase donde lo serviste cerrado en todo momento cuando no estés bebiendo.
-Agita la bebida de vez en cuando, si es posible, y suavemente. Esta acción redistribuye el calor y evita que la parte superior se enfríe antes que el resto.
–Envuelve el vaso con una toalla o funda térmica para proporcionar una capa adicional de aislamiento; también evita la exposición al viento y al frío, en especial si estás al aire libre en un día frío.
-Recurre a un plato caliente o una base térmica, ya sea si estás en casa o en un lugar donde tengas acceso a electricidad como la oficina.
Recuerda que la capacidad de retener el calor puede variar según la calidad de tu termo o taza térmica, por lo que es importante elegir productos de buena calidad si planeas utilizarlos con frecuencia.
Nuestros periodistas recomiendan de manera independiente productos y servicios que puedes comprar o adquirir en Internet. Cada vez que compras a través de algunos enlaces añadidos en nuestros textos, El Sol de México puede recibir una comisión.
Si quieres actualizarte sobre las novedades gastronómicas, no olvides escuchar nuestro Podcast de Aderezo que ya se encuentra disponible: