En el marco del Día de la Tierra se celebró una tarde de mixología de la mano de Tania Rodríguez, quien creó unos drinks que integran hierbas locales
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En la filosofía integral de Tequila Cosmos está la absoluta certeza de nuestra pertenencia con el todo.
Carl Sagan definía el cosmos como “todo lo que fue, todo lo que es y todo lo que será”. Conscientes de eso y de la responsabilidad en este concepto, la casa tequilera no sólo busca regresar a la tierra lo que nos otorga con el elixir que son capaces de crear gracias a sus frutos, pero también al apoyar y ayudar a las personas que somos parte de este cosmos en movimiento.
En el marco del Día de la Tierra se celebró una tarde de mixología de la mano de Tania Rodríguez, de HAAB Project, quien creó unos drinks con Cósmico Añejo Cristalino que integran hierbas locales que pueden crecer en la cocina o huerto urbano fácilmente.
Parrillada
Ingredientes:
60 ml. de Tequila Cósmico Añejo Cristalino
30 ml. licor de coco
60 ml jugo de piña
15 ml limón eureka
10 ml jarabe de romero
2 grm albahaca
Garnitura: rodaje de limón y ramita de romero
Preparación:
Enfriar el vaso con mucho hielo
Agregar los ingredientes uno por uno en un shaker
Agregar hielo
Shakear fuerte con la intención de darle cuerpo al cóctel
Quitar los hielos del vaso
Quemar una ramita de romero y ponerla dentro del vaso para dar un toque ahumado
Agregar nuevos hielos al vaso
Verter la mezcla con colador fino
Decorar con limón y romero
Foto: 1000dred_strada
Mula de Guadalajara
Ingredientes:
60 ml Tequila Cósmico añejo cristalino
30 ml jugo de jengibre
30 ml jugo de limón
30 ml jarabe natural
Menta fresca
Agua mineral o cerveza obscura
Preparación:
Enfriar el vaso con hielos
Activar la menta al darle pequeños golpes entre las manos
Agregar todos los ingredientes menos el agua mineral o cerveza
Incorporar ingredientes con la bailarina (cucharilla especial de mixología)
Poner hielo fresco en el vaso
Servir y volver a incorporar todo con la bailarina
Por último, un top de agua mineral o cerveza obscura