Una de las bebidas consentidas de temporada que nos recuerda que el otoño llegó es el pumpkin spice latte.

Una de las particularidades de este apapacho calientito es su sabor tan distinguido a calabaza acompañado de especias como jengibre y canela. Es tan aromático que nos encanta.

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Pumpkin Spice Latte

Ingredientes

• 30 ml de puré de calabaza
• Azúcar al gusto
• 1/2 cucharada de canela molida
• 1/4 cucharada de jengibre molido
• 1/8 de nuez moscada
• 1/8 cucharadita de clavo molido
• Leche de tu preferencia
• 70 ml de café recién hecho
• 1 cucharadita de vainilla

Para decorar

• Canela molida
• Crema batida

Procedimiento

1. En una cacerola a fuego bajo agregar el puré de calabaza, el azúcar y las especias.
2. Verter la leche y revolver junto con la vainilla.
3. Una vez que todos los ingredientes están mezclados agregar el café recién hecho y revolver.
4. Servir.
5. Decorar con la crema batida y la canela.

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