Si bien la receta tradicional de la mimosa que consumes en los brunch o vacaciones tiene como ingredientes champagne y jugo de naranja, esta ocasión te proponemos otra versión; una ideal en la antesala de las fiestas decembrinas: mimosa de cereza.

Ingredientes

• ½ litro de champaña o vino espumoso
• 3 naranjas para el jugo
• 1 rodaja de naranja
• concentrado de cereza al gusto.

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Preparación

1. Asegúrate que la champaña o el vino espumoso esté frío y mantenlos cerrados hasta el momento en que se vayan a servir.
2. Licúa el jugo de las naranjas con el concentrado de cereza al gusto y vierte 100 mililitros de champaña o vino espumoso a la preparación.
3. En una copa flauta vierte la preparación y rellena con la champaña o vino espumoso.
4. Decora con una rodaja de naranja y una cereza.

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