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Combate el estrés y la ansiedad con este delicioso snack

Hazle frente al estrés comiendo alimentos ricos en antioxidantes, como un brownie de camote con chocolate

De acuerdo con la UNAM, en México, 15 de cada 100 habitantes padece de depresión y ansiedad. Una de las causas es el ritmo de vida tan acelerado que llevamos, que no nos damos tiempo para nosotros mismos.

Aunado a esto, existen otros factores personales como la economía, presiones sociales, y el último o el más reciente, el aislamiento de más de dos años que aún, muchas personas llevan arrastrando.

Según los expertos, para combatir la depresión, se sugiere evitar comer alimentos pesados y densos como embutidos, productos derivados de la leche como yogurt y quesos, además de carnes. Asimismo, productos congelados, empaquetados o enlatados.

Evita comer embutidos y derivados de los lácteos. Foto: Pixabay

De acuerdo a la nutrióloga funcional, Nathaly Marcus estos son algunos de los alimentos que nos ayudarán a combatir la tristeza, ansiedad o estrés.


Almendras: Tienen alto contenido de magnesio, vitaminas del complejo B y ácidos grasos esenciales.
Camote: Es un potente antioxidante que nos protege del daño que ocasiona el estrés.
Cacao: Conocido como “alimento de los dioses” , es un gran aliado contra el estrés por su alto contenido de teobromina (estimulante del sistema nervioso central) y potentes antioxidantes.

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Prepara un rico snack anti-estrés

Brownies de camote con chocolate

Ingredientes:

  • 1 taza de camote cocido tipo puré
  • 1⁄4 de cacao en polvo
  • 1⁄4 taza de miel de fruto del monje
  • 1⁄2 taza de crema de almendras (sin endulzar)

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180ºC
  2. Mezcla todos los ingredientes y vacía en un molde previamente engrasado.
  3. Hornea por 15 minutos.
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