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Cinco preparaciones alternativas de papas a la francesa
Dale un giro a lo tradicional, incluye ingredientes como tocino o camote
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Las papas a la francesa, también conocidas como patatas fritas, son un platillo icónico que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su combinación perfecta de crujiente por fuera y suave por dentro las convierte en un bocadillo irresistible.
Exploraremos cinco recetas, cada una con un giro único en términos de ingredientes, condimentos y métodos de preparación. ¡Prepárate para llevar tus papas a la francesa al siguiente nivel!
Clásicas con toque de romero
Para los amantes de lo clásico esta receta es ideal. Corta las papas en tiras uniformes y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Una vez listas, sazona con sal y espolvorea hojas de romero fresco picado por encima. El aroma de romero elevará a tus papas a una experiencia verdaderamente gourmet.
Con queso parmesano y hierbas
Agrega un delicioso toque de queso parmesano y hierbas aromáticas, después de freír las papas, mezcla en un tazón queso parmesano rallado, tomillo, orégano y perejil. Luego, espolvorea generosamente esta mezcla cuando estén calientes. El queso se derretirá y las hierbas infusionarán un sabor único.
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De camote con azúcar y canela
¿Por qué limitarse a las papas regulares cuando se pueden usar tubérculos similares? Corta los camotes en tiras finas y frielas hasta que estén dorados y crujientes. Después de freír, mezcla azúcar y canela en un tazón, revuelve las tiras en esta mezcla. El resultado es un delicioso bocadillo que combina lo dulce y lo salado de manera perfecta.
Picantes con salsa de chipotle
Prepara una salsa mezclando chipotles en adobo, crema agria, jugo de limón y sal. Fríe las papas hasta que estén crujientes. Luego, sumergelas en la salsa o úsala como dip. El equilibrio entre el calor del picante y la cremosidad hará que sean irresistibles.
Con tocino y queso cheddar
Combina el sabor ahumado del tocino con la cremosidad del queso cheddar. Corta las papas en tiras y frielas hasta que estén doradas. Mientras tanto, cocina el tocino hasta que esté crujiente y ralla el queso cheddar. Una vez listas, espolvorea el queso sobre ellas para que se derrita ligeramente y coloca trozos de tocino encima.