Aumenta la energía con avena de pistache para cualquier hora del día

Por Erika Reyes

Esta avena de pistache es deliciosa y nutritiva. Lo único que tienes que hacer para disfrutarla con todo su sabor, es prepararla una noche antes y meterla a refrigerar. Disfrútala por la mañana para comenzar tu día lleno de energía y entusiasmo, su sabor te pondrá de buenas.

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Ingredientes

• ½ taza de avena
• 100 g de pistaches
• 2 cucharadas de semillas de chía
• 1 taza de leche de almendras
• Media taza de yogurt griego
• 1 cucharada de yogurt griego
• Miel o estevia al gusto
• Vaso de 480 ml (tipo Mason Jars)

Preparación

1. Apartar tres pistaches y procesar todos los demás con el yogurt griego
2. Colocar en el vaso la avena, las semillas de chía, la leche de almendras y la miel o estevia al gusto y revolver
3. Agregar encima la mezcla de pistaches con el yogurt y revolver hasta que se integren todos los ingredientes
4. Poner la otra cucharada de yogurt y encima decorar con los tres pistaches que se aportaron en trozos
5. Meter al refrigerador toda la noche y disfrutar por la mañana

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