Si hay un coctel que nunca falla, ese es la margarita. Refrescante, versátil y con el toque justo de acidez, es la bebida ideal para celebrar cualquier ocasión, pero en especial el Día de la Margarita. En la Ciudad de México hay muchas opciones para disfrutarla, desde las más clásicas hasta versiones reinventadas con ingredientes inesperados. Aquí te contamos dónde probar algunas de las mejores.
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Carlotta
En el piso 38 de The Ritz-Carlton Mexico City, Carlotta ofrece una margarita apegada a la receta original: tequila blanco, licor de naranja Cointreau, jugo de limón y sal. La diferencia aquí es que cada sorbo viene acompañado de una vista impresionante del Castillo de Chapultepec, lo que la convierte en una gran opción para quienes disfrutan de un buen cóctel con un paisaje espectacular.
Dirección: Avenida Paseo de la Reforma 509, piso 38, colonia Cuauhtémoc.
Altanera
En la colonia Roma, Altanera apuesta por una versión más ligera de la margarita tradicional. Su propuesta “skinny” mantiene el tequila reposado, el licor de naranja Cointreau y el jugo de limón, pero cambia el azúcar por Splenda, ideal para quienes buscan reducir el dulzor sin perder el equilibrio de sabores. Además, su terraza es perfecta para disfrutarla sin prisas.
Dirección: Colima 161, colonia Roma Norte.
Lina
En este restaurante le rinden homenaje a este clásico con una interpretación sofisticada y equilibrada: una margarita que combina Don Julio Reposado, la suavidad y profundidad del Amaro Montenegro y el toque fresco del limón, creando un coctel armonioso que realza cada nota.
Una opción perfecta para celebrar con carácter y elegancia.
Dirección: Av. Yucatán 147, colonia Roma Norte
Casa Prunes
En una casona de la Roma, Casa Prunes ofrece dos opciones. La margarita clásica respeta la combinación de tequila, jugo de limón y licor de naranja, con el borde de sal tradicional. Para quienes buscan algo diferente, la “¿Margarita?” incluye mezcal Siete Misterios Doba-Yeh, Cointreau, mix de ácidos y prosecco, decorada con un cherry amarillo y salicornia.
Dirección: Chihuahua 78, colonia Roma Norte
Lounge Fernando
En la Condesa, Lounge Fernando se aleja de la receta convencional con dos versiones originales. La “Margarita Francisca” mezcla mezcal, Xila, tamarindo y limón amarillo, logrando un equilibrio entre dulzor y acidez. Para quienes disfrutan un toque picante, la “Spicy Margarita” lleva tequila, Ancho Reyes, jugo de limón y gotas de aceite de chile ancho, servida en un vaso escarchado con sal y chile.
Dirección: Iztaccihuatl 54, colonia Hipódromo Condesa