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Estrategias de alimentación mantenerte saludable y evitar la diabetes

Con cambios simples en el estilo de vida, puedes prevenir estas enfermedades crónicas

El azúcar en sangre, o glucosa, es esencial para que nuestras células funcionen adecuadamente, pero su exceso puede convertirse en un problema grave. “La glucosa es la principal fuente de energía de nuestro cuerpo, pero mantenerla en niveles saludables es crucial para evitar daños a largo plazo en los tejidos y órganos”, explica la Dra. Archana Sadhu, endocrinóloga del Hospital Houston Methodist.

Cuando los niveles de azúcar en sangre permanecen elevados por demasiado tiempo, el cuerpo sufre desde problemas cardiovasculares hasta la temida diabetes tipo 2, una enfermedad crónica que afecta a millones de personas en el mundo.

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Prediabetes: el aviso que no puedes ignorar

Antes de que la diabetes se manifieste, suele haber un periodo de advertencia llamado prediabetes. En esta etapa, los niveles de azúcar en sangre son más altos de lo normal, pero no lo suficiente para diagnosticar diabetes. Lo preocupante, señala la Dra. Sadhu, es que “hasta el 80% de las personas con prediabetes no saben que la tienen, lo que retrasa la prevención”.

La resistencia a la insulina —un proceso en el que el cuerpo necesita más insulina para procesar la glucosa— es el primer paso hacia la diabetes tipo 2. Si no se controla, esta condición puede sobrecargar al páncreas y llevar al desarrollo de complicaciones irreversibles.

La prediabetes no discrimina. Aunque el riesgo aumenta con la edad, jóvenes y adultos son igualmente vulnerables. Entre los principales factores se encuentran:

-Obesidad o sobrepeso.

-Estilo de vida sedentario.

-Historial familiar de diabetes.

-Presión arterial alta y colesterol elevado.

Si presentas uno o más de estos factores, la Dra. Sadhu recomienda realizarse pruebas de glucosa regularmente.

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Estrategias mantenerte saludable y evitar la diabetes

La buena noticia es que, con cambios simples en el estilo de vida, puedes controlar tus niveles de glucosa y prevenir la diabetes. Aquí tres pilares esenciales:

1. Alimentación inteligente

Opta por alimentos naturales y evita los procesados. “Frutas, verduras, granos enteros y legumbres son ideales para mantener un equilibrio”, señala la Dra. Sadhu.

Limita los carbohidratos simples, como refrescos y jugos, que provocan picos de azúcar. En su lugar, elige carbohidratos complejos, como avena o arroz integral, que liberan energía de manera sostenida.

Tip clave: Consume la fruta entera, no en jugo. “La fibra que se encuentra en la fruta ayuda a regular la absorción de glucosa”, explica la especialista.

2. Muévete, literalmente

El ejercicio mejora la sensibilidad a la insulina y ayuda a tu cuerpo a usar la glucosa de manera eficiente. “Incluso una caminata diaria de 30 minutos puede marcar la diferencia”, afirma la doctora.

Incorporar actividades físicas sencillas, como yoga o natación, no solo mejora el control del azúcar, sino también tu bienestar general.

3. Duerme bien

El sueño es clave para la salud metabólica. Estudios muestran que la falta de descanso aumenta el riesgo de resistencia a la insulina. Dormir entre 7 y 9 horas cada noche puede ayudarte a mantener un equilibrio hormonal adecuado.

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¿Cuándo debes hacerte pruebas?

Detectar problemas a tiempo es fundamental para estos casos. Si tienes factores de riesgo, comienza a monitorear tus niveles de glucosa a partir de los 20 años. La prueba de hemoglobina glucosilada (A1C) es ideal para evaluar tus niveles promedio de azúcar en los últimos tres meses. “Un chequeo anual es suficiente para la mayoría de las personas, pero quienes tienen alto riesgo deberían hacerlo con mayor frecuencia”, recomienda la Dra. Sadhu.

Además los dispositivos de monitoreo continuo de glucosa están de moda, pero no son necesarios para personas sin diabetes. “Estos dispositivos están diseñados para diabéticos y no aportan beneficios reales a quienes no tienen problemas de glucosa”, aclara la endocrinóloga. El mejor enfoque, insiste la experta, sigue siendo un estilo de vida saludable. “Comer bien, hacer ejercicio y dormir lo suficiente son las herramientas más poderosas”, asegura.

La prevención es tu mejor aliada contra la diabetes tipo 2. Con educación, chequeos regulares y un estilo de vida saludable, puedes mantener tus niveles de azúcar en sangre bajo control. Recuerda: el cambio está en tus manos, y actuar a tiempo puede marcar la diferencia. Como dice la Dra. Sadhu: “El verdadero poder está en prevenir. La información y la acción son las claves para proteger tu salud a largo plazo”.

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