Fotos. Cortesía.

Green Rhino: Panaderías y reposterías que puedes visitar si quieres evitarte la fila

Para probar

Green Rhino: Panaderías y reposterías que puedes visitar si quieres evitarte la fila

Si tu apetito no tiene paciencia y tu hambre no quiere esperar a que se desocupe la acera, la Roma te ofrece suficientes alternativas

Foto: Nadya Murillo

Lo que pasaba en la cocina de Frida Kahlo, un asomo a la Casa Azul

Personajes

Lo que pasaba en la cocina de Frida Kahlo, un asomo a la Casa Azul

Una mirada detallada a lo que había y persiste en el espacio más amarillo de la famosa casa-museo; además, todo lo que ahí se podía probar

Foto e Ilustración: Cortesía Vanila Ryder

Los panes mexicanos más tiernos los pinta Vanila Ryder

Personajes

Los panes mexicanos más tiernos los pinta Vanila Ryder

Te contamos de la primera exposición de la artista y cómo ha desarrollado su universo entre delicias

Foto: Iván Sánchez/El Heraldo de Tabasco

El cacao y sus leyendas prehispánicas, ¿a quién le debemos este tesoro?

Sabor a México

El cacao y sus leyendas prehispánicas, ¿a quién le debemos este tesoro?

Evoca a las culturas prehispánicas y conoce más de su relación con este grano

cacao_

Zacatelco, el lugar en México donde existe el paradero de cacao

Sabores urbanos

Zacatelco, el lugar en México donde existe el paradero de cacao

En este lugar conservan la receta generacional del también llamado “Cacahuatole”, hecho a base de cacao, maíz y haba

¿Se adelantaron los chiles en nogada o teníamos mal la fecha?

Sabor a México

¿Se adelantaron los chiles en nogada o teníamos mal la fecha?

Especialistas en este platillo mexicano explican si ya se vale comer el primero, además cuánto tiempo prolongar la experiencia

Arianna Bustos

¿Mole de hueso de mamey? ¡Sí! Es el mole de pixtle, originario de Puebla

Sabor a México

¿Mole de hueso de mamey? ¡Sí! Es el mole de pixtle, originario de Puebla

Te contamos cómo se lleva a cabo la extracción para este delicioso platillo

El Sol de Puebla

Cómo elegir los ingredientes perfectos para un chile en nogada casero, según chef experto

Sabor a México

Cómo elegir los ingredientes perfectos para un chile en nogada casero, según chef experto

Puede sonar como una hazaña, pero con los ingredientes correctos se logra una versión digna para tu familia

Francisco Charqueño Gonzalez

Richard Hart, el mejor panadero del mundo abre local en la CDMX con polémica

Tendencias

Richard Hart, el mejor panadero del mundo abre local en la CDMX con polémica

Uno de los panaderos más influyentes del mundo, abre panadería en México y aviva debate por la gentrificación

Francisco Charqueño Gonzalez

De nostalgia campesina a los rituales de Xantolo, así es la cocina de Sotero, de Aquiles Chávez

Para probar

De nostalgia campesina a los rituales de Xantolo, así es la cocina de Sotero, de Aquiles Chávez

Este espacio en el corazón de Pachuca, enaltece recetas ancestrales con sus platillos

Monse Solís

Lugares con promociones de Pollo Frito todo el año

Para probar

Lugares con promociones de Pollo Frito todo el año

Si eres fanático de esta receta, este es el momento perfecto para darte un gusto en la CDMX

Francisco Charqueño Gonzalez

Proyectos independientes que hacen comida, snacks y repostería para perritos

Para probar

Proyectos independientes que hacen comida, snacks y repostería para perritos

Te contamos de proyectos comprometidos con el cuidado de tus lomitos

Monse Solís

En los esquites, el tipo de elote importa mucho; descubre cuál es el mejor

Sabor a México

En los esquites, el tipo de elote importa mucho; descubre cuál es el mejor

¡En antojo callejero favorito por excelencia!

Monse Solís

Ikejime: el arte de cocinar desde la muerte con respeto

Tendencias

Ikejime: el arte de cocinar desde la muerte con respeto

En manos del equipo de Emat, es una herramienta para construir una cocina más honesta, más deliciosa y más consciente

Brenda Marquezhoyos

¿Ya le agradeciste a Tláloc? Hay Ingredientes que se consideran comida de lluvia

Tendencias

¿Ya le agradeciste a Tláloc? Hay Ingredientes que se consideran comida de lluvia

Cuando llegan las lluvias, también llegan sabores únicos: hongos, quelites, insectos y frutas que solo crecen con el temporal

Francisco Charqueño Gonzalez

Green Rhino: ¿Qué pedir y cuánto cuesta el pan del chef Richard Hart en México?

Para probar

Green Rhino: ¿Qué pedir y cuánto cuesta el pan del chef Richard Hart en México?

El panadero estrella de Hart Bageri, ahora en CDMX con Green Rhino. Conoce los imperdibles, precios y por qué todos hacen fila

Brenda Marquezhoyos

Los tacos más caros de Tulum, llegarán a CdMx; así es el imperio de Roberto Palazuelos

Tendencias

Los tacos más caros de Tulum, llegarán a CdMx; así es el imperio de Roberto Palazuelos

Te contamos en qué consite el taco del Diamante Negro y sus planes en la gastronomía

Monse Solís

¿Cuál es la comida favorita de Pedro Pascal? Para que el amor entre por el estómago

Tendencias

¿Cuál es la comida favorita de Pedro Pascal? Para que el amor entre por el estómago

Desde la marraqueta con aguacate, su café favorito y los alfajores con manjar

Monse Solís

Dónde está y qué comer en Maido, el nuevo mejor restaurante del mundo

Para probar

Dónde está y qué comer en Maido, el nuevo mejor restaurante del mundo

Este lugar es toda una experiencia nikkei, por eso es considerado como el mejor por los 50 Best Restaurants

Aderezo

Libros mexicanos gastronómicos considerados los mejores del mundo

Sabor a México

Libros mexicanos gastronómicos considerados los mejores del mundo

¿Quién pensaría que unas hojas de lechuga, un huevo y queso parmesano terminarían en una premiación en Portugal?

Brenda Marquezhoyos