Está por llegar una de mis festividades favoritas, el festival de medio otoño también conocido como Zhongqiu Jie (中秋节) o Festival de la Luna o Festival del Mooncake. Data de la dinastía Zhou (1045 – 221 a. C), cuando los emperadores contemplaban y adoraban a la luna de la cosecha en otoño para así, tener una cosecha un siguiente año prospero.
Se trata de una de las celebraciones más importantes en Asia y la segunda en China, después del año nuevo… también se celebra en latitudes como Vietnam, Filipinas, Singapur, Malasia, Indonesia, Japón, Taiwán, Corea y barrios chinos de todo el mundo. No tiene una fecha fija, la festividad se realiza el día 15 del octavo mes lunar. Una de las tradiciones más importantes es compartir mooncakes o pasteles de luna con té, colocar ofrendas con frutas y mooncakes para adorar a la luna, además se realizan actividades como quema de incienso, compartir vino de arroz o osmanthus, encendido de faroles de papel y danzas del dragón y león para ahuyentar los malos espíritus.
¡Ya estamos en WhatsApp! Recetas, comida y muchas recomendaciones culinarias podrás encontrarlas en nuestro nuevo canal. Únete aquí.
Como te conté en “Por qué se comen mooncakes en otoño”, existe una hermosa leyenda sobre Chang’e, la Diosa de la Luna y su amado Hou Yi quienes, aunque fueron separados eternamente por el elixir de la inmortalidad, durante el día 15 del octavo mes lunar, la Luna está más cerca de la Tierra y es el momento en el que los amantes pueden verse. Esto da pie a que los mooncakes o pasteles de luna sean de forma circular pues recuerdan la Luna y su dulce sabor (en su mayoría) representan este momento de felicidad y plenitud. Por ello, la importancia de que familias y amigos se reúnan para contemplar la Luna en armonía.
Sentarse a compartir mooncakes y té no es un momento más, ni algo cotidiano, se trata de un ritual lleno de simbolismo que recuerda el pasado y celebra el presente, genera conciencia y gratitud por la cosecha que es resultado del esfuerzo y dedicación y une almas vibrantes que se conectan para proyectar y decretar un año próspero. Además, se dice que, al beber té, la digestión de estos deliciosos pero pesados pasteles, es mucho más fácil.
Te puede interesar:
- Regula la ansiedad y controla el apetito con el té GABA
- Todo lo que debes saber sobre el té amarillo
- Siete razones para beber té silvestre de Yunnan
Te recomiendo hacer tu propia celebración y convocar a todas aquellas personas que son importantes en tu vida. Cada detalle cuenta, así que prepara un bello espacio en el jardín, patio o azotea con faroles, lámparas o velas, prepara tu chaxi (servicio de té) sin olvidar colocar incienso, un poco de fruta, mooncakes y, por supuesto, ese té que te nazca compartir, que sea tan especial para ti que resulte digno de una celebración. Dicen que si logras ver la Luna reflejada en tu cuenco de té lo puedes considerar como un buen augurio.
Inicia agradeciendo el estar juntos, reflexionen sobre la cosecha personal de este año y deja que los sentimientos también lleguen al espacio, contemplen la Luna mientras comparten té y mooncakes; honren el pasado, disfruten el presente y decreten juntos un año más próspero. Recuerda que pedir, decretar y proyectar eso que tenemos en nuestros corazones debe hacerse de forma consciente, pues el Universo responde ante la actitud y vibración que elegimos, pero tampoco es adivino, nosotros y sólo nosotros somos responsables del tipo de prosperidad que queremos atraer y recibir.
Aprovecha que la energía del equinoccio de otoño está cerca, es momento de reflexionar, madurar y encontrar balance en proyectos, sentimientos e ideas. Agradece y suelta como lo hacen los árboles con sus hojas para crear espacio para que nuestras intenciones crezcan.
También, recomiendo las siguientes actividades para celebrar:
- Mooncake Festival Ritual de @teaquinto : una edición especial que incluye mooncake, 3 tés de primavera 2024 y cuenco hecho a mano e ilustrado con el conejo de la Luna
- Ceremonia de té + mooncakes con @asianbay
- Afertoon tea con mooncakes en @somsaamx
- Tea Time + Mooncakes en @baobao_mx