Combate el estrés y la ansiedad con este delicioso snack

De acuerdo con la UNAM, en México, 15 de cada 100 habitantes padece de depresión y ansiedad. Una de las causas es el ritmo de vida tan acelerado que llevamos, que no nos damos tiempo para nosotros mismos.

Aunado a esto, existen otros factores personales como la economía, presiones sociales, y el último o el más reciente, el aislamiento de más de dos años que aún, muchas personas llevan arrastrando.

Según los expertos, para combatir la depresión, se sugiere evitar comer alimentos pesados y densos como embutidos, productos derivados de la leche como yogurt y quesos, además de carnes. Asimismo, productos congelados, empaquetados o enlatados.

De acuerdo a la nutrióloga funcional, Nathaly Marcus estos son algunos de los alimentos que nos ayudarán a combatir la tristeza, ansiedad o estrés.

Almendras: Tienen alto contenido de magnesio, vitaminas del complejo B y ácidos grasos esenciales.
Camote: Es un potente antioxidante que nos protege del daño que ocasiona el estrés.
Cacao: Conocido como “alimento de los dioses” , es un gran aliado contra el estrés por su alto contenido de teobromina (estimulante del sistema nervioso central) y potentes antioxidantes.

Prepara un rico snack anti-estrés

Brownies de camote con chocolate

Ingredientes:

• 1 taza de camote cocido tipo puré
• 1⁄4 de cacao en polvo
• 1⁄4 taza de miel de fruto del monje
• 1⁄2 taza de crema de almendras (sin endulzar)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC
2. Mezcla todos los ingredientes y vacía en un molde previamente engrasado.
3. Hornea por 15 minutos.

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