Aurora Rocha | El Sol de México
Nada mejor que un taco de barbacoa después de la fiesta o simplemente para desayunar en domingo, pero un buen chilango no deja pasar la oportunidad de poder disfrutar de este platillo en cualquier día.
Así que la Ciudad de México de nueva cuenta es la anfitriona y trae para deleitar los paladares la Feria de la barbacoa.
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¿Dónde y cuándo es?
A partir de este sábado 3 y hasta el 11 de diciembre habrá una exposición en San Salvador Cuauhtenco, ubicado en la Alcaldía Milpa Alta.
Aquí te vas a poder echar unos taquitos acompañados de su clásico caldo preparado de las distintas formas de cada vendedor y lo mejor de todo es que la entrada será gratuita.
En esa zona de la CDMX la barbacoa se prepara al horno y después se fríe en la plancha para darle esa textura dorada, además, podrás encontrar tortillas hechas a mano de maíz amarillo o de masa azul.
¿Qué actividades habrá?
En este evento, además del delicioso platillo en diferentes presentaciones. podrás disfrutar de otras actividades:
- Música en vivo
- Venta de artesanías
- Venta de otros antojitos mexicanos
- Presentaciones de ballet folclórico
Así que no te puedes perder de esta exposición local, pues los alimentos disponibles serán elaborados por negocios familiares, con más de 50 expositores, la barbacoa será preparada de manera artesanal.
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