Tanya García | El Occidental
En Guadalajara siempre vas a encontra nuevos sabores y platillos novedosos, en esta ocasión vamos a hablar de unos helados con hongos adaptógenos que han llenado de intriga a los tapatíos. El hecho de que sean conocidos como “hongos adaptógenos” se debe a que ayudan al cuerpo a adaptarse a diferentes tipos de estrés, además de proporcionar un mejor equilibrio en nuestros sistemas corporales.
Además de aprovechar los beneficios de estos hongos en un delicioso helado, estás cuidando tu salud, pues todas las nieves son elaboradas a base de nuez de la India y no contienen azucar ni lácteos.
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Esta heladería se llama Manifest y llegó para quedarse. Lo que más gusta a sus clientes son sus productos naturales y sus recetas enfocadas en la nutrición y el aporte de energía. Sin mencionar la combinación de sabores novedosos que encanta a todos sus comensales.
En Manifest podrás encontrar helados para todos los gustos, pues aunque la especialidad son aquellos que llevan hongos adpatógenos, también hay una amplia variedad de bebidas y helados que no llevan este ingrediente y que también son deliciosos.
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Propiedades de los hongos adaptógenos
Reishi: es un adaptógeno que promueve la relajación y reduce el insomnio, el estrés y la ansiedad. También se le conoce como el hongo de la longevidad debido a que mejora la salud del cuerpo fortaleciendo el sistema inmune, ideal para combatir alergias. En Manifest puedes probarlo en el helado de café con Reishi.
Chaga: su mayor cualidad es la de proteger el sistema inmunológico ya que cuenta con una alta cantidad de antioxidantes que se ven reflejados en una piel más sana. En Manifest puedes aprovechar sus propiedades en el helado de Chocolate Chaga.
Mane: es un adaptógeno que favorece la concentración y buena memoria, además de afinar el trabajo cerebral. Este hongo es capaz de mejorar el estado de ánimo y la creatividad. En Manifest puedes probarlo pidiéndo el helado Matcha con Lion’s Mane.
Condyceps: su mayor cualidad es incrementar la energía y el rendimiento físico. Se recomienda antes y después del ejercicio ya que mejora la resistencia y promueve la recuperación muscular.
¿Dónde se encuentra?
Manifest se ubica en Terraza Brasilia #2810 interior 8, en Providencia, Guadalajara.
Horario
Puedes acudir a disfrutar de tu helado en un horario de lunes a jueves de 9:00 a 19:30 horas, los viernes de 9:00 a 20:00 horas y los sábados a partir de las 11:00 horas.