Esta es una alternativa saludable a la Sopa Maruchan. ¡Disfruta!
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Luego de que la Procuraduría General del Consumidor (Profeco) diera a conocer que sacaría del mercado sopas instantáneas debido a su alto contenido de sodio y cero aporte nutricional, muchos de los consumidores optaron por comprar en el super altos porcentajes de este producto; un ejemplo claro fue la Sopa Maruchan.
Foto: Pixabay
Aunque no lo creas existen formas saludables de comer una buena sopa que incluya fideos. Te dejamos una receta.
Fideos chinos con pollo y verduras
Ingredientes
250 gramos de pechuga de pollo sin piel, cortada en cubos
2 cucharadas de poro
1 pimiento morron en tiras
Aceite
1 taza de espinacas
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 litro de caldo de pollo
170 gramos de fideos chinos
Procedimiento
Calentar aceite en una olla a fuego medio.
Freír el pollo hasta que quede dorado.
Agregar el poro, el pimiento, las espinacas y aderezar con pimienta y sal.
Agregar el caldo de pollo.
Una vez que hierva agregar el fideo y cocinar por cinco minutos más.
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