Como parte de la inauguración de la primer boutique de Café, la línea blanca premium de mabe, que llegó a México a finales de 2019, se ofreció una clase de mixología liderada por Fátima León, en la que los asistentes aprendieron a preparar un coctel de mezcal.

“Creo que muchas personas quieren probar algo diferente y a veces no se atreven, y este coctel es una buena opción para que le den un giro a su zona de confort”, dijo a Aderezo.

Fátima refirió que a pesar de que la mixología ya existía desde hace tiempo, la pandemia fue un parteaguas para que las personas se acercaran a más a esta industria.

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“La mixología es una forma divertida de mezclar sabores, muchas personas lo ven difícil, pero la verdad es que hay que poner a prueba nuestra creatividad”, comentó.

“El coctel que haremos hoy es fácil de preparar”, añadió.

Receta del coctel con mezcal

Ingredientes:

• 60 ml de mezcal
• 20 ml miel de agave
• 80 ml de torornja
• 10 ml de jugo de limón
• Hielo

Procedimiento

1. Agrega hielo a tu shaker favorito
2. Agrega todos los ingredientes y mezcla
3. Escarcha tu vaso con sal o chile en polvo
4. Agrega hielos al gusto
5. Sirve la mezcla y agrega como topping una rodaja de naranja ya sea deshidratada o natural

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También prepara

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