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Prepara un coctel de mezcal con la receta de Fátima León

La bartender nos compartió la receta de un coctel para preparar en casa

Como parte de la inauguración de la primer boutique de Café, la línea blanca premium de mabe, que llegó a México a finales de 2019, se ofreció una clase de mixología liderada por Fátima León, en la que los asistentes aprendieron a preparar un coctel de mezcal.

“Creo que muchas personas quieren probar algo diferente y a veces no se atreven, y este coctel es una buena opción para que le den un giro a su zona de confort”, dijo a Aderezo.

Foto: Adrián Vázquez

Fátima refirió que a pesar de que la mixología ya existía desde hace tiempo, la pandemia fue un parteaguas para que las personas se acercaran a más a esta industria.

“La mixología es una forma divertida de mezclar sabores, muchas personas lo ven difícil, pero la verdad es que hay que poner a prueba nuestra creatividad”, comentó.

“El coctel que haremos hoy es fácil de preparar”, añadió.

Receta del coctel con mezcal

Ingredientes:

  • 60 ml de mezcal
  • 20 ml miel de agave
  • 80 ml de torornja
  • 10 ml de jugo de limón
  • Hielo

Procedimiento

  1. Agrega hielo a tu shaker favorito
  2. Agrega todos los ingredientes y mezcla
  3. Escarcha tu vaso con sal o chile en polvo
  4. Agrega hielos al gusto
  5. Sirve la mezcla y agrega como topping una rodaja de naranja ya sea deshidratada o natural

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