Una receta sencilla de preparar para celebrar el amor y con trivia incluida
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En este Día del Amor y de la Amistad consiente a tus seres queridos con un rico postre que encantará a todos, se trata de un postre en forma de corazón con sabor a frambuesa; podrás acompañarlos de una bebida caliente o fría de tu preferencia. ¡Te damos la receta!
Mezcla el huevo, la mantequilla con sal y el extracto de vainilla todo junto antes de incorporar la harina.
Una vez mezclado, añade la leche, la levadura y el azúcar a la mezcla de harina. Amasar a mano hasta obtener una masa suave. Tapar la masa y dejar a temperatura ambiente durante una hora.
Coloca la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y extiende hasta que tenga aproximadamente 1-1,5 cm de grosor. Recorta los corazones con un molde de corazones (aprox. 5 cm de alto) y colócalos en bandejas forradas con papel de hornear, tapa de nuevo por otros 30 minutos.
Pinta los corazones con un poco de leche y huevo y hornea durante 14-16 minutos. Sácalos del horno y dejálos enfriar. Para el glaseado
Mezcla el azúcar en polvo, el extracto o polvo de frambuesa y un poco de agua. La consistencia debe ser relativamente espesa.
Unta el glaseado con una cuchara pequeña encima de la mitad de los corazones.
Decora con chispitas a tu gusto. Para la nata
Mezcla la nata, el mascarpone y el azúcar en polvo en un bol y bate bien con la batidora de mano o el procesador de alimentos.
Agrega el polvo de frambuesa por encima y la crema a las mitades inferiores del corazón.
Coloca los corazones decorados encima de la nata y listo.
¡Nosotros te ponemos la mantequilla!
Para esta receta, la sugerencia es usar mantequilla irlandesa, Kerrygold ¡nosotros te la regalamos!
La marca y Aderezo tienen para ti un kit con una mantequilla y un par de moldes para lo que decidas hornear. ¡Participa!
Para ganar…
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