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Hay una tendencia latente desde hace varios años en una de las áreas culinarias que más nos gustan, el café; esta consiste en no solo tomarlo soluble, sino priorizar los granos de especialidad y luego, emplearlo de distintas maneras.
Para poner de ejemplo,te compartimos la receta de una malteada con carajillo elaborada por los baristas de la Casa de Café Cardinal, un tributo al famoso personaje The Dude de The big Lebowski, la versión en malteada de sus coctel con café llamado Duderino (carajillo con leche).
“Para hacer la malteada necesitaremos una esquimera, pero si no tienes en casa puedes sustituir por licuadora. La consistencia no será la misma, pero así no te quedas con el antojo”, comentan para Aderezo.
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Ingredientes
Procedimiento
Nota. En este templo a la cafeína organizan constantemente eventos pop up con propuestas muy originales que no te puedes perder. No te pierdas de sus actividades en redes sociales.
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