Helado de chocolate vegano

Lo sabemos, hay postres que no podemos dejar pasar desapercibidos. Si eres intolerante a la lactosa o le entraste al veganismo, acá te compartimos una receta especialmente para ti.

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¡Helado de chocolate, claro que sí!

Ingredientes

• 4 plátanos maduros y congelados
• 5 cucharadas de cacao en polvo
• 2 a 4 cucharadas de nibs de cacao (opcional)
• 1 pizca de sal de mar
• 1 cucharadita de jarabe de maple o agave (opcional)
• 2 cucharaditas de fécula de maíz/maicena (opcional)
• 1/2 cucharadita de café soluble (opcional)

Procedimiento

1. Coloca todos los ingredientes en un procesador o licuadora de alta potencia.
2. Procesar hasta obtener una consistencia cremosa.
3. Servir inmediatamente en un bowl grande o varios pequeños y colocar en el congelador por 30 minutos.

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