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Foto: Unsplash

El rico y famoso, el Gin Tonic se consolida como el rey de las barras

Expertos de la ginebra The Botanist nos dan cuatro recetas para prepararlo

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Dentro del mundo de la mixología existe un coctel que por lo rico y refrescante de su sabor, se ha colocado entre los favoritos de las nuevas y no tan nuevas generaciones. Se trata del Gin Tonic, todo un clásico que en sus diferentes presentaciones resulta un placer degustarlo.

Es uno de los cocteles más emblemáticos y fáciles de preparar. Sus ingredientes: ginebra, agua tónica, limón y hielos, lo convierten en el drink aliado del verano tanto en reuniones en casa como en el bar. 

La popularidad de esta bebida creció en los últimos años y se convirtió en el coctel más trendy de las barras y uno de los más pedidos. Y aunque parece complicado, la realidad es que es muy sencillo de preparar y la clave está en la ginebra que se utilice, por lo que elegir la de mejor calidad es el paso más importante. 

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Dentro de la variedad opciones existen algunas ginebras que aportan sabores únicos y originales. En este tema surge The Botanist que además de utilizar los botánicos clásicos, estos se complementan con 22 hierbas y flores locales de Islay, Escocia; mismas que según sus creadores, son recolectadas a mano de las colinas y costas de forma sostenible. 

Los expertos de este gin que se elabora artesanalmente en la destilería de Bruichladdich, quisieron darle un twist y comparten cuatro recetas fáciles para preparar diferentes gin tonics en la comodidad de tu casa. 

Cortesía The Botanist

Green Tonic

  • 50 ml de ginebra
  • 10 ml de licor de menta
  • 10 ml jugo de limón 
  • Top agua tónica limonada
  • Garnish: rodaja de limón y hierbabuena 

Preparación: 

Se agregan los ingredientes a un vaso alto con hielo y se revuelve suavemente con una cuchara.

Vaso: Alto 

Garnish: Decorar con una rodaja de limón amarillo y ramillete de hierbabuena.

Cortesía The Botanist

Italian Gin & Tonic

  • 50 ml de ginebra
  • 15 ml Vermouth dulce 
  • 15 ml Campari 
  • Top agua tónica de toronja 
  • Vaso: alto 
  • Garnish: twist o cuña de naranja 

Preparación: 

En un vaso alto con hielo se agregan los ingredientes y se revuelve con una cuchara para incorporar.

Cortesía The Botanist

Summer tonic 

  • 50 ml de ginebra
  • 15 Vermouth blanco
  • Top agua tonica 
  • Paleta de limón 
  • Vaso: alto 

Preparación: 

En un vaso para gin se agrega la mitad de hielo y el resto de los ingredientes, se revuelve suavemente, se agrega la paleta de hielo y se decora.

Garnish: Decorar con una rodaja de limón amarillo, y un ramillete de hierbabuena.

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