Con el regreso a clases, los niños además de motivación necesitan lunches divertidos que sean saludables. Con estas recetas, te aseguramos que las loncheras regresarán vacías. ¡Toma nota!

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Mini waffles con chocolate y frutos rojos

Ingredientes

• 3 mini waffles
• 1/4 de barra de chocolate para derretir
• 50 gramos de frutos rojos
• 3 rebanadas de jamón de pavo
• 3 rebanadas de queso tipo manchego

Procedimiento

1. Derretir el chocolate durante 10 segundos.
2. Sumergir los waffles en el chocolate a la mitad.
3. Hacer rollitos con el jamón y el queso.
4. Servir acompañado de una porción de frutos rojos.

Jicaletas y brochetas de queso y salchicha

Ingredientes

• 3 salchichas
• 30 gramos de queso tipo manchego
• Palitos de madera para paleta
• 1 cucharada de aceite
• 1/2 jícama grande
• 3 cucharadas de chile en polvo sin picante
• 3 cucharadas de salsa catsup
• 2 limones

Procedimiento

1. Cortar la jícama en rebanadas.
2. Insertar los palitos de paleta y reservar.
3. Cortar las salchichas y asarlas con aceite.
4. Rebanar el queso en cubos y alternarlo con las salchichas en las brochetas.
5. Servir.

Aderezar con: salsa catsup, chile en polvo.

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