Para las fiestas que se aproximan: Haz de la calabaza un coctel

Nada mejor que un rico coctel hecho con fruta y postres tradicionales de temporada para consentir al corazón. Nuestros amigos del restaurante Conejo en la Luna, ubicado en Teotihuacán nos compartieron una receta deliciosa.

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Xolox

Ingredientes

1 onza de Mezcal Arroqueño de Oaxaca
1 onza licor de naranja
2 onzas de jugo de naranja
60 gramos de dulce de calabaza en tacha
1/2 onza de sirope de especias (Mezcla de clavo, canela y anís en polvo)

Procedimiento

1. En una coctelera, se colocan todos los ingredientes, excepto la mezcla de especias y el twist de naranja, mezclando perfectamente bien,
2. Agregar hielo y mezclar de nuevo.
3. Servir el cóctel colado en copa ridel.
4. Espolvorear con la mezcla de especias y decorar media luna de naranja deshidratada y ramita de canela.

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