Llegó toda la cultura alemana a la Ciudad de México con la octava edición del Oktoberfest uno de los festivales más esperados por todos los citadinos y amantes de la cerveza, que tendrá lugar del 20 al 23 de octubre en el Campo Marte.
Este icónico evento nació en 1810 en Múnich, Bavaria, cuando el Príncipe Luis de Baviera se casó con la Princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen invitando a todos los pueblos aledaños a celebrar su matrimonio, desde entonces, ha evolucionado año con año, hasta llegar al concepto como en la actualidad lo conocemos, la feria de cerveza más grande del mundo que se celebra en las ciudades más importantes como Canadá, Brasil, China, Sudáfrica y Estados Unidos.
En nuestro país, se lleva a cabo durante tres días, donde los asistentes podrán disfrutar de todo el ambiente del país europeo, con gastronomía típica como pretzels acompañados de mostaza antigua, dumplings de cerdo con col morada en vinagre y entradas de cebolla frita empanizada con especias acompañada de curry. Por supuesto que las salchichas alemanas no pueden faltar.
Pero también existe otra oferta culinaria como hamburguesas, empanadas, hot dogs.
Como se trata de una fiesta en honor a la bebida de la cebada, la oferta corre a cuenta de la cerveza alemana HB en sus diferentes versiones desde la especial que tiene sabor amargo con notas de lúpulo pino, hierba y malta, hasta la obscura. Pero también existe las marcas comerciales nacionales.
Para el ambiente musical destacan los grupos de polka y agrupaciones de música en vivo, que son los encargados de amenizar todo el festival, desde que inicia a las 13:00hrs.
La inauguración del Oktoberfest 2023 se realizó en presencia del embajador de Alemania en México, Wolfgang Dold, quien realizó el tradicional brindis con un enorme tarro de cerveza.
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