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Los Primates, birria estilo Baja que llega a la CdMx

Un proyecto que nació como una dark kitchen en plena pandemia

Como sabemos, la birria es un platillo tradicional de Cocula, Jalisco; sin embargo, muchas entidades –como Baja California Sur– la han adoptado y hecho de ella versiones diferentes con pollo, chivo y res.

No hay nada mejor que apapachar el estómago y de paso el corazón con un plato de birria, como la de Los Primates, estilo Baja California Sur.

Foto: Mariana García // @saysmenaive

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Los Primates puro sabor de la Baja

Llega hasta tu puerta calientita y lista para disfrutar. Viene en un recipiente de medio litro con tortillas, una salsa buenísima y sus complementos como cebolla y limón.

Si te gusta el picante definitivamente te la recomendamos. Aunque la birria bien en un fondo de cocción (caldo) puedes prepararte unos taquitos o remojar directamente la tortilla.

Si te quedaste con antojo o con ganas de más, tienen en su menú unas empanadas rellenas de carne y chicharrón y unos birria sticks que son palitos de birria fritos con aderezo de chipotle.

Haz tus pedidos al: 5561767864

Instagram: @losprimates_cdmx

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