Consiente a mamá con estas bebidas coquetas 

Por Erika Reyes

Este 10 de Mayo consiente a mamá con estos cocteles que, además de deliciosos, son muy fáciles de hacer. El bartender Camilo “El Terrible” nos comparte su receta, verás cómo la dejas encantada ¡Feliz día de las madres!

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FRUTOS DEL BOSQUE

Ingredientes por porción

3 rodajas de pepino

2 fresas cortadas

1 ramas pequeña de eneldo

30 jarabe natural

30 ml jugo de limón

60 ml agua de coco

Top de agua mineral (top se refiere a mayor calidad, se utiliza en cócteles sofisticados y personalizados)

300 gr hielo

Para decorar

3 rodajas de fresa 

1 ramita de eneldo

Herramientas

Jigger 30×60

Shaker (coctelera)

Mortero

Cucharilla de bar

Pinzas de disección

Colador fino de malla

Copa de vino blanco

Preparación

1. Colocar en el shaker las rodajas de pepino, las fresas cortadas y la ramita de eneldo para macerar con el mortero
2. Agregar el jarabe, el jugo, el agua de coco, el top de agua mineral y el hielo. Shakear
3. Verter sobre la copa con un doble colado. Se hace un primer colado para eliminar trozos de hielo o pulpa. Luego, se cuela una segunda vez usando un colador de malla fina (como un colador de té o un colador de red) para eliminar cualquier partícula pequeña que pueda quedar
4. Adornar con las tres rodajas de fresa y la ramita de eneldo. ¡Disfrútalo!

También puedes leer: Todo lo que debes saber sobre la coctelería nutrimental

VITAL PINK

Ingredientes por porción

30 ml ginebra

15 ml jarabe natural

6 frambuesas

60 ml agua de coco

20 ml jugo de limón

Top de Vitaloe

300 gr hielo

Para decorar

1 frambuesa

Flor comestible

1 ramillete de hierbabuena

Herramientas

Jigger 30×60

Cucharilla de bar

Pinzas de disección

Mortero

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