¡Bájale al consumo de carne! Intenta estos tacos dorados con jamaica

La flor de jamaica es un alimento que tiene grandes beneficios; es rica en vitaminas, minerales y fitoquímicos.

Lo mejor es que además de preparar con ella agua, se pueden crear platillos como jamaica en chile guajillo o unos taquitos dorados bañados en crema queso fresco y guacamole.

Te dejamos la receta.

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Ingredientes

• Medio kilo de jamaica hervida y picada
• Cebolla
• Sal y pimienta al gusto
• Sazonador de pollo
• Chile serrano o jalapeño
• Tortillas
• Crema
• Queso fresco

Procedimiento

1. Hervir la jamaica como normalmente se acostumbra, cortar y reservar.
2. En un sartén sofreír la cebolla y agregar la jamaica.
3. Incorporar el chile serrano y salpimentar.
4. Formar los taquitos dorados agregando la jamaica sazonada y dorar.
5. Servir y agregar con crema y queso fresco.

Adereza con: guacamole o tu salsa favorita.

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