La exitosa cantante Katheryn Elizabeth Hudson, mejor conocida como Katy Perry, visitó nuestro país y además de ir a un programa de TV de visita por tierra azteca y para promocionar su nuevo “The Lifetimes Tour”. Además aprovechó para comerse unos tacos en un restaurante de la colonia Roma se dio un festín comiendo tacos.
Ahí degustó diversos platillos típicos y se mostró accesible con sus seguidores, tomándose fotos y firmando autógrafos. Este momento también generó gran interés entre los internautas, quienes comentaron sobre la experiencia de la artista en un entorno tan característico de la cultura mexicana.
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El lugar es una sucursal de una taquería originaria de la cuidad de Monterrey, propiedad del chef Jorge Guadiana creador de las marcas Romería; este se ha convertido en un referente de la comida callejera en la Ciudad de México. Su decoración incluye elementos que evocan las clásicas taquerías de mercado, con azulejos verdes, mobiliario metálico y letreros coloridos, lo que le otorga un estilo tradicional y familiar.
Los Tacos Atarantados, taquería que visitó Katy Perry
Es popular por su variedad de trompos, una especialidad de la casa que abarca diferentes tipos de carne como puerco, arrachera, trompo negro y chicharrón de la Ramos, infaltable para probar ese distintivo sabor regio.
Aquí, los tacos son vendidos por orden, piezas individuales o surtidas. Y entre sus infaltables están los tacos al trompo, por ejemplo, incluyen cuatro piezas y son ideales para compartir. Además ofrece alternativas como el abrazo de ribeye, hechos de una costra de queso sobre tortilla de harina, y la gaonera de ribeye, que se sirve en una sola porción. Otra opción son los volcanes, presentados en tostadas de maíz con frijoles refritos y costra de queso.
Las salsas ocupan un lugar central en la experiencia gastronómica, con seis variedades que permiten a los comensales ajustar el nivel de picante a su gusto.
Su salsas tienen a sus más famosas la verde taquera, roja taquera, verde cruda, roja picosa y de cacahuate, cada una con un grado de picante que va de moderado a intenso y para los más atrevidos, la taquería tienen la salsa tzatziki, compañera de los tacos árabes servidos en pan pita, y la salsa de habanero ceniza, la más intensa del menú.
Si quieres una buena compaía están sus papas fritas con arrachera y salsa enchilada especial, un platillo perfecto para compartir en grupo.
¿Cuánto cuesta comer en la taquería Atarantados?
El precio promedio de sus platillos va de entre 55 y 199 pesos, dependiendo de los ingredientes y la porción elegida.
Dónde: Córdoba 113, Roma Nte, en la alcaldía Cuauhtémoc
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