Este clima está para tomar alguna bebida refrescante, y una de las más inspiradoras y primaverales, son las mimosas.
¿Qué una mimosa? Se trata de un coctel elaborado de jugo de naranja y vino espumoso (champagne de preferencia). El nombre hace alusión al color de las flores de mimosa, populares en el sur de Francia, que son pequeñas y amarillas.
Existen distintas versiones de su origen, pero la más popular cuenta que se creó alrededor de 1925 en el Hotel Ritz de París, donde se sirvió la mimosa como hoy la conocemos, partes iguales de champagne y jugo naranja, creada por el bartender francés Frank Meier. Se hizo muy popular entre las clases altas y la realeza británica, que la tomaban como aperitivo antes de la cena.
Así que si ya te antojamos una, y si andas en búsqueda de espacios para brunchear con unas mimosas, has llegado al lugar indicado.
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Dónde ir de brunch para comprar mimosas
Macelleria Roma
Lánzate a este espacio de comida italiana, en el que encontrarás excelentes opciones de bebidas y comida, además lo mejor de las mimosas, es que ¡son ilimitadas en el horario del brunch! De 9:00 am a 12:40 pm las mimosas y bellinis bebe todos los que quieras, en la compra de alimentos.
Realiza un pago único de $215, y compra un platillo fuerte, es una promoción individual e intransferible. Válida en consumo dentro de restaurante. No aplica para llevar. Aplican restricciones.
Instagram: @macelleriaroma
Dirección: C. Orizaba 127, Roma Norte
Casa Benell
El clásico brunch toma un giro refrescante con la Beermosa de Casa Benell, se trata de una reinterpretación de la mimosa tradicional, pero aquí la que la cerveza sustituye al espumoso. Es elaborada con cerveza Prima y jugo de naranja natural, y es la opción perfecta para quienes buscan una bebida ligera y burbujeante para acompañar los desayunos primaverales.
También podrás encontrar la mimosa tradicional elaborada con jugo de naranja, prosecco y jarabe natural.
Instagram: @casabenell
Dirección: Av. Yucatán 147, Roma Norte
Magda San Ángel
Aquí el menú podrás encontrar desde ceviches hasta chamorros, pasando por productos marinos, frutas y verduras llenas de frescura.
Disfrútala de la barra libre de martes a domingo de 9 a 13 hrs en $395 pesos por persona.
Instagram: @magdasanangel
Dirección: Museo del Carmen 4, San Ángel
Mandolina
Sumérgete en este espacio con más de 5,000 limones en el techo, en el que podrás encontrar un concepto de cocina contemporánea con una selección inspirada en platillos mediterráneos.
El lugar ideal para desayunos, comidas, cenas o un sunday brunch en un ambiente romántico y lleno de mimosas. Podrás encontrar en sabores como naranja, durazno, manzana verde, toronja y mandarina (por temporada).
Instagram: @mandolina_mx
Dirección: Av. Emilio Castelar 135, Polanco y Zacatecas 80, Roma Norte
Breakfast Roma
Disfruta de mimosas ilimitadas durante una hora y media en su delicioso brunch all day, en el que también podrás disfrutar de platillos como chilaquiles, pan francés, sándwich de jamón serrano, sopes de cochinita, entre otros.
¿Lo mejor? Parte de tu consumo se destina al Santuario @maisonamatlan, un espacio que da una vida digna a animales rescatados.
Instagram: @breakfast_restaurante
Dirección: Tabasco 216, Col. Roma Norte
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