Por Andrea Esparza
Este viernes 25 de abril se llevó a cabo la certificación de la “Michelada más Grande del Mundo”, de la Cerveza Victoria, en conjunto con salsa Maggi, que lograron preparar mil litros de esta bebida, bajo el marco de la Feria Nacional de San Marcos 2025.
Esta iniciativa la impulsó Victoria, como parte de su compromiso con las tradiciones y sabores nacionales. Bajo el lema de su campaña “Con Mucho México”. Según la empresa, la certificación de la Michelada más Grande del Mundo representa no solo un récord, sino también un esfuerzo conjunto por promover las tradiciones gastronómicas mexicanas en foros de gran proyección como lo es San Marcos.
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¿Cómo lo lograron el record de la cerveza?
Para ello utilizó 600 litros de cerveza, jugo sazonador, jugo de tomate, limón, sal y chile. Además manteniendo la bebida a una temperatura ideal de -1 °C. El tanque fue coronado con un vaso de 7 metros de altura, instalado en el corazón de la feria, que se convirtió en el centro de atención del evento.
Durante el evento, más de 5 mil asistentes disfrutaron de esta icónica mezcla en vasos de 4 onzas, en un ambiente festivo que fusionó música, gastronomía y orgullo nacional. Además se contó con la presencia de los jugadores del Necaxa: Pavel Pérez, Kevin Rosero, Ricardo Monreal y Jesús Alcantar, así como de reconocidos influencers como Slobotzky y Eduardo Sacal.
¿Por qué desató polémica en redes sociales?
Este evento no solo puso a Aguascalientes en el mapa internacional, también reafirmó lo importante que es seguir apostando por lo nuestro. La mezcla de cultura, sabor y comunidad se vivió al máximo en la feria más grande de México.
En redes sociales circulan imágenes en las que se aprecia un tinaco, lo que podría hacer creer que en realidad el vaso instalado no cumplió con las especificaciones para el récord, sin embargo, este tinaco tiene una capacidad de mil litros, que es lo que hace válido que Cerveza Victoria cuente con el récord Guinness.
Otros logros que pasaron a la historia de la cerveza
La certificación de la Michelada Más Grande del Mundo representa no solo un récord, sino también un esfuerzo conjunto por promover las tradiciones gastronómicas mexicanas en eventos representativos de México tal como la Feria de San Marcos, pero no ha sido la única, la cerveza también ha sido protagonista de varios récords Guinness a lo largo de los años.
Desde el barril más grande hasta la cadena humana brindando con cerveza más larga del mundo, su presencia en estos récords demuestra no solo su popularidad, sino también su capacidad para reunir multitudes en torno a celebraciones masivas. Algunos de los más destacados incluyen:
–El brindis con cerveza más grande: En 2019, la ciudad de Culiacán, Sinaloa, México, logró reunir a 10 mil personas para hacer un brindis simultáneo con cerveza artesanal, marcando un hito en eventos sociales masivos.
–La jarra de cerveza más grande del mundo: En 2002, la cervecera Hofbräuhaus de Múnich (Alemania) presentó una jarra de vidrio de 2.4 metros de altura con capacidad de más de mil litros, durante el Oktoberfest. Aunque no era para beber directamente, simbolizaba la magnitud de esta festividad cervecera.
–La línea más larga de botellas de cerveza: En Bélgica, en 2021, se organizó una exhibición con más de dos mil 500 botellas diferentes de cerveza artesanal, todas alineadas sin repetirse, para destacar la diversidad cervecera del país.
–La mayor cata de cerveza simultánea: En Estados Unidos, más de mil 200 personas participaron en una cata masiva organizada por una marca de cerveza artesanal en Denver, Colorado, en 2016, demostrando el auge del movimiento craft beer.
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