¿Se puede cocinar un pavo en la freidora de aire?

Cada vez están más a la orden del día, las recetas con bases e ingredientes saludables y una de las opciones que más se ha utilizado para crear estos platillos, es la freidora de aire.

Con todas las reuniones decembrinas que se aproximan, sabemos que le darás vuelo a tu chef interior. Y aunque estos aparatos generalmente son más pequeños que un horno convencional, las freidoras de aire permiten cocinar pavos pequeños o por piezas de forma rápida y saludable. Este método utiliza aire caliente en lugar de grasa, lo cual reduce el tiempo de cocción y da una textura crujiente sin necesidad de añadir mucho aceite.

Te contamos cómo prepararlo por por piezas con deliciosas preparaciones.

¡Ya estamos en WhatsApp! Recetas, comida y muchas recomendaciones culinarias podrás encontrarlas en nuestro nuevo canal. Únete aquí

Recetas para Pavo en Freidora de Aire

Pechuga de pavo al ajo y limón

Ingredientes:

1 pechuga de pavo (aproximadamente 1 kg)

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de ralladura de limón

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de tomillo fresco

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1) Mezcla el ajo, la ralladura de limón, el jugo de limón, el tomillo, el aceite, la sal y la pimienta.

2) Frota la pechuga de pavo con la mezcla y déjala marinar por al menos 30 minutos.

3) Precalienta la freidora a 180°C.

4) Cocina la pechuga en la freidora durante 30-35 minutos, o hasta que alcance 74°C en su interior. Voltéala a mitad de cocción para que se dore uniformemente.

5) Deja reposar unos minutos antes de cortar y servir.

Muslos de pavo al pimentón y miel

Ingredientes:

2 muslos de pavo (aproximadamente 1 kg en total)

1 cucharada de miel

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1) Mezcla la miel, el pimentón, el ajo en polvo, el aceite, la sal y la pimienta.

2) Embadurna los muslos con la mezcla y deja reposar 15 minutos.

3) Precalienta la freidora a 180°C.

4) Cocina los muslos en la freidora durante 35-40 minutos, girándolos a la mitad del tiempo.

5) Verifica que estén bien cocidos antes de servir.

Alitas de pavo BBQ en freidora de aire

Ingredientes:

1 kg de alitas de pavo

3 cucharadas de salsa BBQ (preferiblemente casera)

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharada de paprika

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1) Mezcla las alitas con el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta

2) Precalienta la freidora a 180°C.

3) Cocina las alitas durante 20 minutos, luego úntalas con la salsa BBQ y cocina 5-10 minutos adicionales hasta que estén bien doradas.

4) Sirve las alitas calientes con más salsa BBQ si deseas.

¡Síguenos en Facebook! Es gratis: