Los mejores restaurantes de LATAM están a punto de ser revelados en lo que promete ser una de las noches más deliciosas del año. Sí, estamos hablando de Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, el evento que, además de dejarnos con antojo de probar cada lugar de la lista, también nos hace desear tener una reserva en Río de Janeiro el próximo 26 de noviembre.
Por segundo año consecutivo, la vibrante ciudad de Río de Janeiro será el escenario donde se conocerá el nombre del restaurante que se llevará el título de mejor de América Latina. El año pasado, Maido de Lima nos dejó a todos boquiabiertos al llevarse el primer lugar, y este año, la competencia promete ser igual de feroz. Y no es para menos, considerando que estamos hablando de los mejores entre los mejores.
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Se repite la sede en Brasil
Pero espera, hay más. Si no puedes aguantar hasta la gran noche, el 14 de noviembre se revelará una lista preliminar con los restaurantes que ocuparán los puestos del 51 al 100. Así que ya puedes empezar a hacer tu lista de deseos gastronómicos.
William Drew, director de contenidos de Latin America’s 50 Best Restaurants, señaló: “El año pasado, quedamos cautivados por la energía contagiosa de Río de Janeiro y su pasión por la gastronomía. Nos sentimos honrados de regresar a esta emocionante ciudad, un lugar que verdaderamente encarna el espíritu y la riqueza de la región latinoamericana, para otra celebración inolvidable de la excelencia culinaria.”
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Gran encuentro gastronómico
El evento no solo consiste en repartir premios y aplaudir a los ganadores. También es una oportunidad para que las mentes más brillantes de la gastronomía global se reúnan en las charlas culinarias #50BestTalks, que se llevarán a cabo el 25 de noviembre. Será una sala llena de los chefs más influyentes del mundo, discutiendo los temas más calientes de la industria.
Y si eso no es suficiente, las 50 Best Signature Sessions regresan este año con experiencias culinarias, asimismo chefs de renombre unirán fuerzas con restaurantes de Río para crear cenas que, honestamente, suenan demasiado buenas para ser verdad. Con un enfoque en la innovación y la excelencia, esta 12ª edición no solo celebra el talento culinario, también destaca la diversidad y riqueza gastronómica de nuestra querida Latinoamérica. Y, como si todo esto no fuera suficiente, la consultora Deloitte estará presente para asegurar que todo sea justo y transparente, porque en una competencia de esta magnitud, no hay lugar para las trampas.