Por Patricia Carrasco
Para disfrutar y darle sabor a las tradicionales posadas navideñas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural llamó a la población a adquirir cacahuate, caña de azúcar, lima, jícama, naranja y tejocote, entre otros productos, del campo mexicano.
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Nuestro país cuenta con la producción y el abasto suficiente de esas frutas y de otros productos del campo, con los que se rellenan las piñatas que dan color a las posadas que inician desde el día 16 y concluyen el 24 de diciembre, recordó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
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Comprar a productores nacionales
La dependencia recordó que si se compra a los productores nacionales los deliciosos frutos con que se rellenan las piñatas se generan ingresos para los agricultores del país, poseen múltiples propiedades nutricionales y son representativos de la cultura mexicana.
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De acuerdo con información de la Secretaría Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) —bien público de la Secretaría— señalan que la producción de naranja reportó 4 millones 480 mil toneladas hasta octubre del presente año, y se espera cierre con un crecimiento de 2.7 por ciento, para totalizar 4 millones 987 mil toneladas.
Los más productivos
Entre las principales entidades productoras, con cifras del avance de cosechas a octubre de 2023, están Veracruz, Tamaulipas, Puebla, San Luís Potosí y Nuevo León, con dos millones 491 mil toneladas, 673 mil 034 toneladas, 250 mil 085 toneladas, 230 mil 366 toneladas y 188 mil 470 toneladas, respectivamente.
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La caña de azúcar —que corresponde a esta temporada— registró en 2022 una producción de 125 mil 406 toneladas, con valor de 179 millones 139 mil pesos, y se espera que en 2023 cierre con un volumen similar. De las 10 entidades productoras de caña de azúcar fruta, Nayarit se colocó en primer lugar, con 46 mil 841 toneladas; seguido de Veracruz, con 19 mil 188, y Jalisco, con 13 mil 365 toneladas. El resto de entidades son Guanajuato, Guerrero, Estado de México, Michoacán, Oaxaca, Puebla y Zacatecas.
La Sader resaltó que la producción de cacahuate alcanzó 86 mil 165 toneladas en 2022, con valor de mil 304 millones de pesos. Sinaloa, con 27 mil toneladas; Chihuahua, con 16 mil 776 toneladas, y Chiapas, con 13 mil 312 toneladas, figuran entre las 25 entidades dedicadas a esa oleaginosa.
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