Uno de los precios que más influye en los hogares en la cuesta de enero, es el del gas LP, ya que es considerado uno de los elementos más volátiles en precio.
Este gas (Gas Licuado de Petróleo) es un combustible fósil compuesto principalmente por una mezcla de hidrocarburos, predominantemente propano y butano, que se obtiene durante el proceso de refinación del petróleo crudo o como subproducto de la extracción de gas natural. Su nombre proviene de su capacidad de licuarse a bajas presiones, lo que facilita su almacenamiento y transporte en estado líquido.
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En las casas, es indispensable para cocinar alimentos, una actividad básica para la nutrición y la convivencia familiar. Su uso en estufas, hornos, boilers y calentadores, garantiza un suministro constante y controlado de calor, lo que facilita la preparación de una gran variedad de platillos.
Algunos sitios tienen conexión directa a una tubería, otros tienen tanques estacionarios o contenedores que son rellenados por pipas.
A diferencia de otros métodos como la electricidad, este gas ofrece un calor más directo e inmediato, permitiendo un control preciso sobre las temperaturas al cocinar. Esto es especialmente relevante para preparaciones que requieren técnicas específicas, como asar, sofreír o hervir.
Debido a que su uso es primordial y en mayor medida su precio siempre va a la alza, ahorrar es fundamental, por eso se recomienda usar utensilios adecuados, como ollas con tapas y de fondo grueso que distribuyan mejor el calor y evitar que se consuma en exceso, además de revisar periódicamente las instalaciones, mangueras y conexiones del tanque o del sistema estacionario.
Por otro lado, cocinar con las tapas puestas permite que los alimentos se cocinen más rápido, reduciendo el tiempo de uso de la flama. Además, ajustar la intensidad del fuego es crucial; mantener la llama baja o media es suficiente en la mayoría de los casos, ya que una llama alta no acelera el proceso significativamente, pero sí desperdicia energía.
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Dónde checar los precios del gas LP en México
En México, puedes consultar el precio oficial del gas LP de manera sencilla, ya que la Comisión Reguladora de Energía (CRE) publica semanalmente los precios máximos permitidos para cada región del país, incluida la Ciudad de México. Te decimos como hacerlo:
Página web de la CRE
La CRE publica un listado semanal de precios máximos en su sitio oficial.
- Ve al sitio web de la CRE
- Busca la sección de “Precios máximos aplicables de gas LP”.
- Descarga el archivo correspondiente a la semana actual y localiza la Ciudad de México o tu alcaldía para conocer el precio por kilogramo (para cilindros) o litro (para tanques estacionarios).
Teléfono de PROFECO
La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) también ofrece información sobre precios del gas LP y puede orientarte.
- Llama al teléfono de contacto de PROFECO: 55 5568 8722.
- También puedes verificar si en tu zona hay operativos o información actualizada de precios.
Aplicaciones y redes sociales
- App “AmiGasLP”: Es una aplicación oficial del gobierno para verificar los precios de gas LP en tu localidad. Está disponible en las tiendas de aplicaciones para dispositivos Android e iOS.
- Redes sociales de PROFECO y CRE: Regularmente publican actualizaciones sobre los precios máximos en diferentes zonas.
Directamente con distribuidores
Consulta con tu proveedor de gas LP local para asegurarte de que respetan los precios establecidos. Siempre verifica que los precios coincidan con los publicados por la CRE.
Al estar regulados, estos precios pueden variar semanalmente, así que es buena idea revisarlos antes de realizar una compra.
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