En los límites del Valle de México, específicamente en Tlalmanalco, Estado de México, a los pies de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, se encuentra la Destilería San Patricio, un edificio victoriano del siglo XIX.
¡Ya estamos en WhatsApp! Recetas, comida y muchas recomendaciones culinarias podrás encontrarlas en nuestro nuevo canal. Únete aquí.
Este proyecto fue fundado por Gabriel Cuevas Rello y Luis Rubén Cuevas, movidos por sus inquietudes y afinidades con la cultura Celta y el país de las gaitas. Cuevas cuenta que el proyecto inició por una idea de su padre y su deseo de ofrecer un buen destilado.
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0308-1.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0308-1.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_162855-1-1024x462.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_162855-1-1024x462.jpg)
También puedes leer:
- Platillos de Irlanda para celebrar San Patricio
- Por qué los pub son el “sitio” del Día de San Patricio
- Agenda: Dónde festejar el Día de San Patricio en la CdMx
César Ramirez, brand ambassador, y Brenda Trujillo, master distiller, encargados del proceso de destilación de los productos cuentan que “aquí realizamos verdaderas artesanías con estas tres bebidas de alta calidad: Whiskey Battalion, el whiskey de batalla, en honor al batallón de San Patricio que luchó con los mexicanos en la intervención estadounidense; Vodka Paddy, un vodka con espíritu, un gran trago con una fórmula que da su propia identidad y el Gin Claddagh, de frutos rojos, representado por el enebro y una selección de bayas que le dan una tonalidad rojiza que recuerda a la tradición del compromiso amoroso en Irlanda”.
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_132156-1024x462.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_132156-1024x462.jpg)
La destilería propone una experiencia única llamada Distillery Experience, en un día que conjunta la degustación de sus productos, la descripción de las tradiciones irlandesas y la cultura Celta rodeados de historia y ambiente natural.
Esta actividad incluye la transportación desde la CDMX hasta a la finca con una bebida de cortesía hecha con vodka; posteriormente dan una bienvenida con música de gaita y otro coctel con whiskey, luego dan una introducción a su historia y a las costumbres irlandesas, así como snacks y una breve degustación on board.
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_124851-651x1024.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_124851-651x1024.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_124502-1.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_124502-1.jpg)
Después dan un pequeño tour por la zona de destilación y área de barricas, donde explicarán el proceso de elaboración de sus bebidas, seguido de una cata, ambos realizados por su master distiller y el brand ambassador.
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0530-1-1024x683.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0530-1-1024x683.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_133804.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-20240307_133804.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0340-1024x682.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0340-1024x682.jpg)
Para finalizar, una comida internacional de cuatro tiempos con postre, acompañado de un coctel de ginebra, agua tónica, limón real y canela, además de un café, todo como una mezcla de ingredientes de México e Irlanda.
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0607-1024x683.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0607-1024x683.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0413.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0413.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0712-682x1024.jpg)
![](https://aderezo.mx/wp-content/uploads/2024/03/Copia-de-9V6A0712-682x1024.jpg)
Cuándo y dónde
La recogida es en un punto de la colonia Hipódromo Condesa, a las 10:30 am y al terminar el evento se devuelven al mismo lugar alrededor de las 6 pm. El costo va de los mil 500 a los mil 900 pesos y sólo pueden ingresar a la experiencia mayores de 18 años con identificación oficial.
Dirección: De La Rosa 214, Tlalmanalco, 56700 Tlalmanalco, Estado de México
Instagram: @destileria_san_patricio
Web: The Distillery Experience
Si quieres actualizarte sobre las novedades gastronómicas, no olvides escuchar nuestro Podcast de Aderezo que ya se encuentra disponible: