Sorprende con tres cocteles de sidra mexicana y cambia la receta

Durante el Año Nuevo, la sidra es uno de los ingredientes más populares para celebrar, debido a su acceso fácil y que puede o no contener alcohol.

La sidra de manzana es un elemento popular en la coctelería porque combinan tradición, sabor y simbolismo. La espumosa, se asocia con la celebración debido a su carácter efervescente, similar al champagne.

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Además, con su equilibrio entre dulce, ácido y seco, combina bien con una amplia variedad de ingredientes en la coctelería.

Por eso te traemos tres recetas creativas y deliciosas de cócteles con sidra para disfrutar en cualquier ocasión:

Mula de sidra de manzana

Ingredientes:

• 1 ½ oz de vodka
• 3 oz de sidra de manzana (natural o espumosa)
• 1 oz de jugo de lima
• 3 oz de ginger beer
• Hielo
• Rodaja de manzana y ramita de canela para decorar

Preparación:

1. Llena un vaso tipo mule (o un vaso alto) con hielo.
2. Agrega el vodka, la sidra de manzana y el jugo de lima.
3. Completa con ginger beer.
4. Revuelve suavemente y decora con una rodaja de manzana y una ramita de canela.

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Sangría de sidra

Ingredientes:

• 1 botella de sidra espumosa (750 ml)
• 1 taza de vino blanco seco
• ½ taza de brandy de manzana o licor de manzana
• 1 manzana verde y 1 roja, en rodajas finas
• 1 pera, en rodajas finas
• ½ taza de arándanos frescos (opcional)
• Hielo

Preparación:

1. En una jarra grande, combina las rodajas de manzana, pera y arándanos.
2. Añade el vino blanco y el brandy de manzana.
3. Refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se integren.
4. Justo antes de servir, agrega la sidra espumosa y mezcla suavemente.
5. Sirve en copas con hielo y un poco de fruta como decoración.

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Margarita de sidra

Ingredientes:

• 1 ½ oz de tequila blanco
• 2 oz de sidra de manzana
• 1 oz de jugo de limón
• ½ oz de jarabe de agave
• Canela en polvo y azúcar para escarchar
• Hielo
• Rodaja de manzana para decorar

Preparación:

1. Escarcha el borde de un vaso con una mezcla de canela en polvo y azúcar.
2. Llena una coctelera con hielo y agrega el tequila, sidra, jugo de limón y jarabe de agave.
3. Agita bien hasta que esté frío.
4. Cuela el cóctel en el vaso preparado con hielo.
5. Decora con una rodaja de manzana.

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